![\"\"](\"https:\/\/www.gamberetta.it\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/azz99.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\nADEGAS <\/h2>\n\n\n\n
di per s\u00e9 le adegas sono le cantine, sull’isola di Pico si trovano le pi\u00f9 famose ma si producono ottimi vini in quasi tutte le isole Azzorre. Con la complicit\u00e0 del turismo molte si stanno convertendo all’ospitalit\u00e0 con i vari servizi che noi winelover conosciamo bene, degustazioni, agriturismo e dintorni. Dormire in una vecchia cantina costruita in pietra lavica dev’essere una super esperienza, che dite?<\/p>\n\n\n\n la dogana \u00e8 il luogo di arrivo e di controllo delle merci in un porto, mi \u00e8 molto piaciuta quella di Ponta Delgada (SMI) con la sua sagoma scura di pietra lavica. Pare che sia ancora attiva.<\/p>\n\n\n\n una profonda cavit\u00e0 naturale dovuta a un’eruzione vulcanica che ha provocato la caduta di lava in profondit\u00e0, un \u201ccamino vulcanico\u201d. Ospita specie vegetali endemiche e interessanti stalattiti di silicato. Una bella escursione (occhio agli orari di visita) in un ambiente particolarmente selvaggio.<\/p>\n\n\n\n vedere alla voce COLORI.<\/p>\n\n\n\n USA e Canada sono le terre di destinazione dove migliaia di azzorriani sono emigrati. Alcuni per restarci, altri per mettere via i soldi e rientrare nella loro isola (come fanno da sempre i migranti economici), se potete ascoltate le loro storie di sacrifici e successo.<\/p>\n\n\n\n la capitale di Terceira \u00e8 stata definita eroica quando nel 1829 resistette a un assalto dei seguaci del re portoghese. Bellissima, colorata, vivibile giorno e notte, \u00e8 stata ricostruita dopo il terremoto del 1980 anche grazie ai fondi UNESCO, in attesa del prossimo cataclisma… Citt\u00e0 marinara e portoghese, ha un piccolo centro storico da scoprire a piedi con chiese e palazzi dai colori pastello e un paio di zone che si raggiungono in brevi passeggiate. A Monte Brasil si arriva a piedi in meno di un’ora dal centro citt\u00e0, si tratta di un vulcano spento che conserva la vecchia caldeira. C’\u00e8 un bel panorama della citt\u00e0 dall’alto, un castello e alcuni dei primi edifici civili risalenti a 500 anni fa, quando si svilupp\u00f2 il porto e le prime attivit\u00e0 commerciali in transito, sulla via delle Indie tra Europa e America. Servono almeno due mezze giornate per visitare la citt\u00e0.<\/p>\n\n\n\n Azzorre uguale anticiclone, non occorre essere meteorologi per saperlo, lui porta cambiamenti del tempo nell’Europa continentale e ogni volta che passa dalle nostre amate isole si fa sentire.<\/p>\n\n\n\n la sabbia chiara delle poche spiagge che ho visto, come la piccola baia di Porto Pim a Faial, contrasta con le scure rocce vulcaniche, molto pi\u00f9 presenti sulle coste rocciose.<\/p>\n\n\n\n considerate i trasporti pubblici per muovervi nelle isole, abbiamo tanto usato il taxi ma il bus pubblico per gli spostamenti principali pu\u00f2 essere utile, basta scegliere tra le varie compagnie presenti su una o pi\u00f9 isole. L’unico vero giro in bus che ho fatto con met\u00e0 gruppo a Faial \u00e8 stato significativo, con Farias, la compagnia che ogni giorno parte dal centro di Horta alle ore 11,45 e in circa tre ore effettua il giro dell’isola in senso orario. La prima parte coincide con l’avvicinamento a Capelinhos e Caldeira, poi \u00e8 tutto un susseguirsi di scenari naturali e paesini, sempre diversi, fino a un ingresso spettacolare a Horta dove si vede la citt\u00e0 da sopra.<\/p>\n\n\n\n vedere alla voce COLORI.<\/p>\n\n\n\n si trovano spesso questi splendidi ornamenti colorati che abbelliscono le pareti degli edifici in questa appendice del Portogallo, elemento portante dell’architettura lusitana.<\/p>\n\n\n\n il baccal\u00e0 che, pescato nel freddo mare del nord, \u00e8 consumato soprattutto in Italia e Portogallo quindi anche alle Azzorre, in tanti modi diversi tutti gustosi e sani.<\/p>\n\n\n\n l’epopea triste delle balene, cacciate fino a trent’anni fa, \u00e8 ora emblema della tutela del mare con tutte le sue risorse. Visitate i musei dedicati in varie isole, pensate quanti cetacei sono morti e quanti uomini coraggiosi hanno sfidato gli elementi per cacciarle.<\/p>\n\n\n\n rumore, confusione, casino. Una delle mie parole portoghesi preferite, dai tempi del viaggio a Capo Verde. Muito barulho, cos\u00ec si lamentava una mia padrona di casa con i ragazzini in strada, me la ricordo ancora.<\/p>\n\n\n\n villaggio situato sopra il capoluogo Velas dove ha sede la cooperativa Uniqueijo, associata a Lacta\u00e7ores. Questo \u00e8 il principale produttore lattiero caseario dell’arcipelago e una realt\u00e0 quasi secolare nella gestione della filiera agricoltura \u2013 allevamento \u2013 commercializzazione in tutto il mondo. Non solo nelle ex colonie portoghesi che comunque acquistano un bel po’ di formaggi, ma in tanti ristoranti gourmet. I piccoli allevatori lasciano al pascolo vacche e pecore (felici) tutto l’anno, mungono il loro latte ottimo e lo portano qui. La nostra visita \u00e8 stata interessante, almeno lo spero, non solo per gli addetti ai lavori (ehm) con degustazione finale di formaggi e vino rosso. E pure con la possibilit\u00e0 di acquistare a km zero tanti prodotti locali, insomma un po’ di tutto del buono delle Azzorre. Se poi volete smaltire le calorie, come abbiamo fatto io e met\u00e0 gruppo, in meno di un’ora scendete al paese a piedi e ne vedete degli scorci belli. Molto consigliato.<\/p>\n\n\n\n le Azzorre sono un paradiso per i cacciatori con il cannocchiale, sia per i passaggi di uccelli sulla rotta atlantica, sia per le numerose specie endemiche.<\/p>\n\n\n\n mare in burrasca e baracchino per mangiare e bere qualcosa, nelle omonime pozze si sta cos\u00ec bene che se ci arrivate dopo un’escursione poi farete fatica ad andarvene. Io vi ho avvisato.<\/p>\n\n\n\n vedere alla voce COLORI.<\/p>\n\n\n\n la punta est di Terceira con un piccolo forte diroccato e una bella vista sul mare.<\/p>\n\n\n\n vedere Lajido, una breve e interessante escursione con vista sul mare.<\/p>\n\n\n\n il capodoglio \u00e8 il mio cetaceo preferito, quello che sbuffa per pochi secondi poi si immerge e pu\u00f2 stare sott’acqua fin quasi un’ora. Quindi se uscite a fare whalewatching e lo vedete sapete che c’\u00e8? Avete avuto… no siete stati fortunati!!!<\/p>\n\n\n\n il molo al porto, luogo di arrivi e partenze.<\/p>\n\n\n\n in generale \u00e8 il cratere di un vecchio vulcano ormai spento, in particolare alla Caldeira di Faial per tre ore si gira, attorno alla sommit\u00e0 del vulcano, tra paesaggi ora fiabeschi (con il sole), ora infernali (con la pioggia). Preparatevi a coprirvi appena salgono le nuvole dalla costa, un evento abbastanza frequente. Non solo le ortensie punteggiano d’azzurro il verde paesaggio, anche il blu del mare sullo sfondo \u00e8 un bel vedere.<\/p>\n\n\n\n si incontra scendendo da Serra do Topo alla fine dell’escursione omonima, prima di risalire a Faja dos Cubres. Si tratta di una faja con una baia, dominata da una piscina naturale e una chiesetta dell’800 in uno scenario di rara bellezza. Un tempo luogo di pesca e allevamento di molluschi, ora \u00e8 diventato una riserva naturale in un ambiente selvaggio, semi abbandonato dall’uomo, luogo di passo degli uccelli migratori. L’aria che si respira \u00e8 estremamente spirituale, \u00e8 uno dei posti pi\u00f9 magici che abbiamo visitato (sempre sotto la pioggia).<\/p>\n\n\n\n riserva naturale che incontriamo sulla strada da Ponta Delgada verso Ribeira Grande, a nord, fino a pochi anni fa semi sconosciuta e ora sovraffollata (in agosto). Si passeggia su un sentiero tra la vegetazione lussureggiante sino a una pozza d’acqua, una parte \u00e8 intoccabile (perch\u00e9 fuma e ribolle, pare di essere in Islanda), poco sopra a una cascata di acqua calda farete un bagno ristoratore. Il biglietto da pagare all’ingresso \u00e8 ripagato dalle attrezzature per cambiarsi e lavarsi. Poi andate a mangiare il cozido da Tony’s.<\/p>\n\n\n\n il secondo porto dell’isola di Sao Jorge dove noi arriviamo all’una di notte, dopo una difficile traversata oceanica. Un paese grazioso che si visita rapidamente, con un ottimo ristorante di pesce, la nostra base per due giorni di esplorazione dell’isola.<\/p>\n\n\n\n la fine del mondo e la fine del viaggio, anzi IL fine del mio viaggio: ho voluto fortemente arrivare sino a qui. Il mio bellissimo gruppo l’ha capito e ci siamo divisi in amicizia, met\u00e0 in spiaggia e met\u00e0 in giro con l’obiettivo di arrivare a questo punto poco raggiungibile dell’isola del vulcano a forma di balena e ops… se avete presente l’espressione \u201cXY alla balena\u201d ecco che proprio l\u00ec si trova questo meraviglioso paese! La guida Dumont del 2015 vi dedica una pagina, raffigura Calheta con l’immagine di una chiesetta e un porticciolo molto fotogenici, ma Calheta \u00e8 molto di pi\u00f9. Una baia con le piscine naturali pi\u00f9 belle e il club nautico TOP, non ancora attrezzato a museo ma sulla buona strada per diventarlo. Mario il locale ex pescatore anzi cacciatore di balene ci racconta le storie dei suoi compaesani che scriver\u00f2 sul blog con calma, e pezzo per pezzo descrive i cimeli conservati nel club finch\u00e9 a malincuore dobbiamo stopparlo. Voglia di tornare a 1000! Calheta \u00e8 il paese natale di Adelina proprietaria della Casa do Canto dove abbiamo dormito a Sao Roque, affitta una casa pure qui, contattatela!<\/p>\n\n\n\n la vita all’aria aperta e la natura esuberante rendono il campeggio un bel modo per alloggiare alle Azzorre. Ne ho visti alcuni attrezzati, altri spartani. Cercateli! Oppure noleggiate un camper per essere ancora pi\u00f9 liberi.<\/p>\n\n\n\n un tipico falso amico portoghese perch\u00e9 significa… angolo.<\/p>\n\n\n\n brodo, minestra, zuppa, pietanze simili ma non uguali che io assaggio sempre con piacere, anche d’estate.<\/p>\n\n\n\n un piccolo centro con un vecchio castello e bei panorami, che si incontra a ovest di Faial andando verso Capelinhos e Caldeira.<\/p>\n\n\n\n pentola di rame con due parti uguali, una funge da contenitore e l’altra da coperchio. I piatti in essa cucinati prendono lo stesso nome, es cataplana di pesce.<\/p>\n\n\n\n gamberetto e cernia, non potevano mancare questi prodotti ittici nel mio glossario!<\/p>\n\n\n\n il t\u00e8 azzorriano \u00e8 buono, perch\u00e9 \u00e8 prodotto qui! Gorreana \u00e8 la piantagione di Sao Miguel che abbiamo visitato, e che vi consiglio caldamente.<\/p>\n\n\n\n insaccato crudo, assomiglia alle nostre salsicce.<\/p>\n\n\n\n il portoghese chiama con parole musicali i colori, parole belle anche da sentire, per identificare rosso giallo verde blu: vermelho, amarelo, verde, azul. Branco e preto per bianco e nero. Un motivo per studiare questo idioma affascinante e molto diverso dallo spagnolo.<\/p>\n\n\n\n Una delle piccole isole, mi manca assieme a Flores. Graciosa. Santa Maria (ved.). Da segnare per il prossimo viaggio alle Azzorre.<\/p>\n\n\n\n prodotto per cui \u00e8 famosa Furnas (SMI) e il ristoratore Tony. Cozido \u00e8 il piatto di carne mista cotto per otto ore sottoterra, nella lava bollente. Provatelo anche se a me non ha fatto impazzire.<\/p>\n\n\n\n zona a sud di Madalena dove crescono i famosi vigneti di Pico, vedere Zona de Adegas.<\/p>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/www.gamberetta.it\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/azz218.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\nALFANDEGA <\/h2>\n\n\n\n
![\"\"](\"https:\/\/www.gamberetta.it\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/azz48.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\nALGAR DO CARVAO (TER)<\/h2>\n\n\n\n
AMARELO <\/h2>\n\n\n\n
AMERICA <\/h2>\n\n\n\n
ANGRA DO HEROISMO (TER) <\/h2>\n\n\n\n
![\"\"](\"https:\/\/www.gamberetta.it\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/azz432.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\nANTICICLONE<\/h2>\n\n\n\n
AREIA<\/h2>\n\n\n\n
AUTOBUS <\/h2>\n\n\n\n
AZUL <\/h2>\n\n\n\n
AZULEJOS <\/h2>\n\n\n\n
![\"\"](\"https:\/\/www.gamberetta.it\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/azz433.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\nBACALHAU <\/h2>\n\n\n\n
BALEIA, BALEEIROS <\/h2>\n\n\n\n
![\"\"](\"https:\/\/www.gamberetta.it\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/azz216.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\nBARULHO <\/h2>\n\n\n\n
BEIRA (SJO) <\/h2>\n\n\n\n
![\"\"](\"https:\/\/www.gamberetta.it\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/azz321.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\nBIRDWATCHING<\/h2>\n\n\n\n
BISCOITOS (TER) <\/h2>\n\n\n\n
BRANCO <\/h2>\n\n\n\n
CABO DA PRAIA (TER)<\/h2>\n\n\n\n
CABRITOS (PIC) <\/h2>\n\n\n\n
CACHALOTE <\/h2>\n\n\n\n
CAIS <\/h2>\n\n\n\n
![\"\"](\"https:\/\/www.gamberetta.it\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/azz196.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\nCALDEIRA (FAI)<\/h2>\n\n\n\n
![\"\"](\"https:\/\/www.gamberetta.it\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/azz169.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\nCALDEIRA DE SANTO CRISTO (SJO) <\/h2>\n\n\n\n
![\"\"](\"https:\/\/www.gamberetta.it\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/azz281.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\nCALDEIRA VELHA (SMI)<\/h2>\n\n\n\n
CALHETA (SJO)<\/h2>\n\n\n\n
CALHETA DE NESQUIM (PIC) <\/h2>\n\n\n\n
![\"\"](\"https:\/\/www.gamberetta.it\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/azz238.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\nCAMPING<\/h2>\n\n\n\n
CANTO <\/h2>\n\n\n\n
CALDO \u2013 CANJA \u2013 SOPA <\/h2>\n\n\n\n
CASTELO BRANCO (FAI) <\/h2>\n\n\n\n
CATAPLANA <\/h2>\n\n\n\n
CAMARAO \u2013 CHERNE <\/h2>\n\n\n\n
CHA<\/h2>\n\n\n\n
![\"\"](\"https:\/\/www.gamberetta.it\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/azz27.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\nCHOURICO<\/h2>\n\n\n\n
COLORI<\/h2>\n\n\n\n
CORVO <\/h2>\n\n\n\n
COZIDO<\/h2>\n\n\n\n
CRIACAO VELHA (PIC)<\/h2>\n\n\n\n