{"id":19615,"date":"2022-08-12T17:04:06","date_gmt":"2022-08-12T15:04:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.gamberetta.it\/it\/?p=19615"},"modified":"2022-08-12T17:04:09","modified_gmt":"2022-08-12T15:04:09","slug":"la-decima-edizione-di-calici-di-stelle-a-cortina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gamberetta.it\/it\/2022\/08\/12\/la-decima-edizione-di-calici-di-stelle-a-cortina\/","title":{"rendered":"LA DECIMA EDIZIONE DI CALICI DI STELLE A CORTINA"},"content":{"rendered":"\n

Venezia Eventi ha organizzato anche quest’anno Calici di Stelle a Cortina d’Ampezzo<\/strong>, in collaborazione con il Movimento Turismo del Vino Veneto e Citt\u00e0 del Vino.<\/p>\n\n\n\n

Il tempo un po’ grigio e umido e la temperatura (solo 16 gradi) non hanno fermato i winelover presenti nella perla delle Dolomiti che, a partire dalle ore 17, sono venuti all’Hotel de la Poste per la decima edizione dell’evento C<\/strong>alici di stelle a Cortina<\/strong><\/a>, prima di sedersi a tavola per la cena, nella sala ristorante dell’albergo.<\/p>\n\n\n\n

Lo chef Andrea Zanoni ha preparato un menu di piatti ampezzani da abbinare sempre ai vini in degustazione.<\/p>\n\n\n\n

\"calici<\/figure>\n\n\n\n

Le foto ufficiali di rito hanno visto gli organizzatori sorridere rilassati davanti all’obiettivo, assieme ai padroni di casa e ad alcuni protagonisti della scena cortinese.<\/p>\n\n\n\n

Movimento turismo del vino (MTV)<\/h2>\n\n\n\n

MTV ha fatto da apripista molti anni fa per le attivit\u00e0 in vigneto e nelle cantine, in tempi non sospetti quando ancora si parlava poco di enoturismo. Hanno svolto un ottimo lavoro e hanno fatto breccia negli appassionati di vino. Ora queste occasioni di incontro sono ampiamente strutturate e diffuse, con grande soddisfazione da entrambe le parti. Enoturisti e vignaioli. Oggi l’enoturismo \u00e8 una pratica assodata, in costante crescita ed evoluzione.<\/p>\n\n\n\n

Le cantine presenti a Calici di Stelle Cortina<\/h2>\n\n\n\n

Ho trovato diversi produttori dal Veneto, Lombardia e Friuli Venezia Giulia, ai rispettivi banchi di assaggio.<\/p>\n\n\n\n

Fra loro i presidenti del Veneto Emanuela Bincoletto (azienda Agricola Tessere) e della Lombardia Carlo Pietrasanta (Nettare dei Santi).<\/p>\n\n\n\n

\"lombardia<\/figure>\n\n\n\n

Ho assaggiato tutto, c’era un centinaio di etichette a disposizione, prima di salutare tutti ho dato loro appuntamento in cantina! Qui vedete una breve carrellata di immagini da alcuni banchi di assaggio.<\/p>\n\n\n\n

La Lombardia era presente con quasi tutte le sue migliori zone vinicole. Franciacorta. Garda. Oltrep\u00f2 Pavese. Terra dove nascono alcune delle migliori basi spumante per il Metodo classico, ma anche di grandi vini rossi tutti da scoprire. Buttafuoco \u00e8 un nome altisonante ma non troppo famoso, peccato perch\u00e9 Renzo 2020<\/strong>, il Buttafuoco di Corte Fabbri era proprio buono.<\/p>\n\n\n\n

\"zerbosco<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Questo invece \u00e8 Zerbosco <\/strong>da Mont\u00f9 Beccaria (PV) presente con But\u00f2n metodo classico. Tabach\u00e9 a base Malvasia e infine Colombaja, il loro vino rosso a base Barbera.<\/p>\n\n\n\n

Gianni Tessari<\/strong> con il suo Lessini Durello Brut \u00e8 stato forse il mio vino preferito.<\/p>\n\n\n\n

\"tessere\"<\/figure>\n\n\n\n

A pari merito con Piave Malanotte, il raboso di Tess\u00e9re<\/strong> vino elegante e complesso.<\/p>\n\n\n\n

Due grandi cantine venete presenti alla manifestazione erano Astoria e Villa Sandi<\/strong>, entrambe fanno ottimi vini e sono dei perfetti ambasciatori per il vino veneto (non solo prosecco) nel mondo.<\/p>\n\n\n\n

\"astoria<\/figure>\n\n\n\n

Consiglio in particolare di andare a trovare Villa Sandi e percorrere i sotterranei dove ora riposano i vini, mentre cent’anni fa c’erano le trincee, a pochi metri dal fronte del Piave, una esperienza unica. Io l\u00ec dentro mi sono persa durante un presstour di otto anni fa, e ho rischiato di passare la notte circondata da migliaia di bottiglie di vino. Non male no??<\/p>\n\n\n\n

Non solo vino a Calici di Stelle Cortina<\/h2>\n\n\n\n

Durante l’evento Calici di stelle a Cortina, accanto alle cantine aderenti al Movimento turismo del vino, ho provato Mola hamburger lodigiano<\/strong>, un marchio e un prodotto che non conoscevo da abbinare ai vini. E uno che conosco bene, il formaggio Piave DOP<\/strong>. Veneto e Lombardia sono sempre pi\u00f9 vicini nel promuovere queste chicche.<\/p>\n\n\n\n