{"id":2124,"date":"2013-11-21T01:08:04","date_gmt":"2013-11-21T01:08:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.gamberetta.it\/?p=2124"},"modified":"2023-11-26T12:43:32","modified_gmt":"2023-11-26T11:43:32","slug":"sette-note-in-sette-notti-la-musica-e-il-lenogastronomia-senese-si-incontrano-a-santa-maria-della-scala","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gamberetta.it\/it\/2013\/11\/21\/sette-note-in-sette-notti-la-musica-e-il-lenogastronomia-senese-si-incontrano-a-santa-maria-della-scala\/","title":{"rendered":"SETTE NOTE IN SETTE NOTTI: LA MUSICA E L’ENOGASTRONOMIA SENESE SI INCONTRANO A SANTA MARIA DELLA SCALA"},"content":{"rendered":"\n

Santa Maria della Scala<\/b> \u00e8 il vecchio ospedale di Siena, si trova in centro storico, accanto al <\/span>Duomo<\/b> ed \u00e8 stato attivo fino a pochi decenni fa. Ostello, ospedale, luogo di cura e accoglienza per secoli, oggi \u00e8 adibito a Museo ed \u00e8 un’occasione forse unica di entrare nella storia della citt\u00e0 attraverso le stanze affrescate, che raccontano per immagini come si viveva qui nel Medioevo e nel Rinascimento.<\/span><\/p>\n\n\n\n

Ho partecipato lo scorso 7 novembre alla presentazione di Sette Note in Sette Notti<\/b>: fino al 19 dicembre, ogni gioved\u00ec \u00e8 possibile accedere a Santa Maria della Scala per una visita guidata serale, accompagnata da una degustazione di vini DOCG, in collaborazione con l’Enoteca Italiana, nonch\u00e9 dei dolci senesi per eccellenza: panforte e ricciarelli. La serata culmina con un concerto, offerto e curato da due importanti istituzioni cittadine che si alternano nel proporre le proprie performance musicali: l’Istituto Superiore di Studi Musicali \u201cRinaldo Franci\u201d e la Fondazione Siena Jazz<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Sette note in sette notti, manifestazione fortemente voluta dal comune e dalla provincia di Siena, intende aprire nuovi spazi di condivisione per cittadini e visitatori, in bassa stagione e magari in un orario in cui ci si pu\u00f2 trovare per una passeggiata in centro, anzi nello splendido centro di questa citt\u00e0, che a ogni visita mi emoziona sempre pi\u00f9.<\/p>\n\n\n\n

Gioved\u00ec 7 novembre <\/h2>\n\n\n
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Il primo incontro con la citt\u00e0 avviene proprio in Piazza del Campo<\/strong> per un aperitivo preceduto dal saluto del sindaco nel Palazzo Pubblico<\/b>. Ho avuto il piacere di conoscere il sindaco Bruno Valentini prima che iniziasse questa nuova e avvincente avventura. Lo scorso dicembre era ancora sindaco di Monteriggioni e lo incontrai nella sua citt\u00e0, mentre ero in giro per la Via Francigena con alcuni blogger. Mi fece un’ottima impressione e anche stasera scambiamo volentieri due chiacchiere.<\/p>\n\n\n\n

Entrati in Santa Maria della Scala ci rendiamo conto di essere in una location speciale dove l’assaggio del Chianti dei Colli Senesi DOCG<\/b>, protagonista della serata, \u00e8 particolarmente gradito.<\/p>\n\n\n

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Ma non \u00e8 nulla in confronto ai tesori dell’arte che si aprono davanti ai nostri occhi…<\/p>\n\n\n

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soprattutto nel Pellegrinaio, l’antica sala d’infermeria dove gli splendidi affreschi raccontano come si viveva qui, nell’ospedale, e nella citt\u00e0 nel 1400.<\/p>\n\n\n

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Non sazi, soddisfiamo infine la voglia di ottima musica: <\/span>Fondazione Siena Jazz<\/b> ci presenta <\/span>Jazz Bond Quartet<\/b>.<\/span><\/p>\n\n\n

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Siena non \u00e8 solo una citt\u00e0 d’arte di prim’ordine, \u00e8 un luogo del cuore che si pu\u00f2 scoprire anche con una semplice passeggiata. In questi stessi giorni, di inizio novembre si sono svolte in 35 citt\u00e0 italiane le giornate del trekking urbano<\/a>, una serie di passeggiate a tema. Non solo quindi visite guidate ma, nel nostro caso, l’occasione di sbirciare in angoli nascosti di Siena, di salire e scendere per le viuzze curiosando tra i dettagli e, perch\u00e9 no? anche sbirciando tra le vetrine.<\/p>\n\n\n\n

Venerd\u00ec 8 novembre<\/h2>\n\n\n\n

Il nostro giro si svolge di venerd\u00ec mattina, sotto un sole tiepido e un’aria per nulla autunnale partiamo da Piazza del Campo e andiamo a cercare le antiche fonti di approvvigionamento idrico di Siena, un trekking urbano che ha per tema l’acqua<\/b>. In realt\u00e0 iniziamo la visita alla, anzi sulla Torre del Mangia<\/b> (come ho raccontato in questo post<\/a>) seguita dal Museo Civico<\/b>, lo scrigno che custodisce i tesori dell’arte e della pittura senese dal Medioevo in poi. La storia della citt\u00e0 parte dalla sua fondazione, che la leggenda fa risalire a Senio e Aschio figli di Remo, per questo \u00e8 facilissimo trovare statue di lupe che allattano in tutta la citt\u00e0. Nell’iconografia la lupa \u00e8 un motivo ricorrente ed \u00e8 trattata al pari di un animale domestico.<\/p>\n\n\n

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Al Museo Civico non ci sono solo l’allegoria del Buon governo<\/b> e del Cattivo governo<\/b> di Ambrogio Lorenzetti, ma una serie di stanze affrescate, decorate, ammobiliate in modo strabiliante, sfarzoso ma non troppo. Il governo di Siena doveva essere davvero buono, se gett\u00f2 le basi per norme di comportamento ed equilibrio sociale che sono valide anche oggi, promuovendo la convivenza sia delle diverse classi sociali, sia tra il potere politico e il potere religioso. E vendette cara la pelle durante la lunga rivalit\u00e0 con Firenze. Il Governo dei Nove era a capo della citt\u00e0, nove sono gli spicchi in cui \u00e8 diviso il selciato di Piazza del Campo. Nove \u00e8 un numero ricorrente.<\/p>\n\n\n\n

Piazza del Campo \u00e8 dominata dal colore scuro dei mattoni, ma al centro ha un fazzoletto bianco di marmo che si vede da ogni angolo, la Fonte Gaia<\/b>, una vasca rettangolare stupendamente scolpita da Jacopo della Quercia.<\/p>\n\n\n

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Le decorazioni scultoree originali ora sono al Museo Civico, qui sostituite da copie, oltre alla sua bellezza mi stupisce l’ingegno con cui si riusc\u00ec a portarvi l’acqua sin dal Trecento, attraverso canali sotterranei detti Bottini.<\/p>\n\n\n

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Io prendo subito acqua dalla fontanella, acqua pubblica come faccio sempre quando visito una citt\u00e0. In questi giorni di bassa stagione, senza troppa folla, di giorno e di sera la gente sta seduta qui a guardare il Palazzo Pubblico e la Torre del Mangia, una visuale bellissima e unica.<\/p>\n\n\n\n

Camminiamo tra i vicoli in un saliscendi denso di sorprese, a ogni angolo.<\/p>\n\n\n

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Col naso all’ins\u00f9 leggiamo insegne che ci parlano di arti e mestieri antichi, di contrade che si susseguono e mostrano orgogliose, per strada, i successi del palio come accade per la vincitrice pi\u00f9 recente, la contrada dell’Oca<\/b>.<\/p>\n\n\n

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Quando lo sguardo si apre in lontananza, da una piazzetta o oltre il tetto di una piccola chiesa, altri monumenti fanno capolino da lontano.<\/p>\n\n\n

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Vi sono San Domenico, San Francesco e San Bernardino (che si celebra il 20 maggio, giorno del mio compleanno) ma Santa Caterina <\/b>\u00e8 la chiesa a cui sono pi\u00f9 affezionata perch\u00e9 fu la mia prima visita qui nel lontanissimo 1981, a Pasqua, in vacanza con i miei.<\/p>\n\n\n\n

Fonte Branda<\/b> \u00e8 la destinazione del nostro trekking urbano, un edificio in mattoni a tre arcate ogivali la cui prima costruzione \u00e8 datata quasi 1000 anni fa.<\/p>\n\n\n

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Vi giunge acqua di fonte che viene compartimentata per i suoi diversi utilizzi: il consumo domestico, i fini economici, sino all’irrigazione e all’uso agricolo, senza buttare via nulla.<\/p>\n\n\n

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Come si conviene a ciascuna contrada, Fonte Branda svolge anche la funzione di fontanino<\/b>, ovvero di fonte battesimale e luogo di celebrazioni ufficiali, proprio per la contrada dell’Oca. Mica male no?<\/p>\n\n\n\n

Nel primo pomeriggio passeggiamo sino alla Fortezza Medicea, da dove osserviamo l’inconfondibile sagoma del Duomo da lontano e visitiamo la Fondazione Siena Jazz<\/b>, un tempio della musica unico nel suo genere a livello nazionale, ma molto noto e apprezzato anche da allievi stranieri. Sotto la guida sapiente del suo fondatore e presidente Franco Caroni<\/b>, Siena Jazz promuove dal 1977 l’apprendimento di questo speciale genere musicale. Come tutte le operazioni guidate dal genio e dalla passione musicale, l’attivit\u00e0 \u00e8 iniziata quasi per caso, per provare, per cercare nuove leve da formare alla musica jazz. E non si \u00e8 pi\u00f9 fermata.<\/p>\n\n\n\n

Corsi di formazione musicale e seminari estivi sono le attivit\u00e0 principali che vi si svolgono, anche grazie alla presenza dei maggiori jazzisti italiani, quelli che strizzano l’occhio anche al pop e alla musica pi\u00f9 leggera e orecchiabile. Anche se i mostri sacri che l’hanno fatto crescere non ci sono pi\u00f9, \u00e8 importante promuovere il jazz, portarne avanti gli insegnamenti e coltivare il talento dei suoi giovani appassionati.<\/p>\n\n\n\n

Le contrade, le arti e i mestieri sono i protagonisti delle nostre visite di sabato mattina. Le 17 contrade<\/b> in cui Siena \u00e8 suddivisa <\/b>sono un pregevole frutto del buon governo senese, una forma di decentramento del potere antica ma ancora attualissima, perch\u00e9 delega tanta parte della gestione del territorio agli abitanti, con oneri e onori che aiutano a tenere in ordine e far crescere la propria citt\u00e0. Ciascuna contrada ha una chiesa, un fontanino, un museo e… una stalla dove accudisce e prepara il cavallo che partecipa al Palio. Tutto il lavoro dei contradaioli \u00e8 basato sul volontariato ed \u00e8 molto impegnativo, implica trovarsi pi\u00f9 volte a settimana soprattutto a ridosso del Palio. Una delle funzioni statutarie delle contrade \u00e8 il mutuo soccorso, che \u00e8 espletato anche oggi in tempi di crisi economica e cos\u00ec contribuisce a mantenere un tessuto sociale forse unico al mondo. Ma aiutarsi era normale anche in tempo di guerra, quando i contradaioli sostenevano in ogni modo le famiglie dei soldati al fronte.<\/p>\n\n\n

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Con un misto di solidariet\u00e0 e rivalit\u00e0, che ha il suo culmine a luglio e agosto quando si corre il Palio<\/b>, le contrade convivono e perpetrano il senso di appartenenza dei contradaioli, anche giovanissimi. L’amore per il cavallo \u00e8 viscerale nei Senesi, molti dei quali imparano l’equitazione sin da piccoli.<\/p>\n\n\n\n

Visitiamo il Museo della contrada del Drago<\/b>, in piazza Matteotti, accompagnati dal Priore che \u00e8 una donna e si chiama Laura Bonelli.<\/p>\n\n\n

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Vi sono esposti innanzi tutto i 37 drappelloni<\/b> che la contrada ha conquistato in altrettanti Palii vinti.<\/p>\n\n\n

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I drappelloni sono opere d’arte, pezzi unici che sono prodotti da importanti artisti contemporanei quali Mimmo Paladino e Ruggero Savino, ciascuno racconta un pezzo della storia d’Italia che rappresenta. Anche i costumi, i cimeli, i quadri e le stampe che ricordano la storia del Palio sono interessantissimi.<\/p>\n\n\n

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Adiacente al museo, la chiesa della contrada \u00e8 un preziosissimo esempio di conservazione di un’opera, racchiude all’interno tesori rinascimentali e settecenteschi ed \u00e8 naturalmente utilizzata per le funzioni religiose tra contradaioli.<\/p>\n\n\n

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Infine siamo accolti nella nuova sede di rappresentanza e atelier delle arti e mestieri, antichi e nuovi, chiamata <\/span>Senarte. <\/span><\/p>\n\n\n

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Anche per gli artigiani potremmo parlare di grossa crisi e difficolt\u00e0 nell’esprimere il valore del pezzo unico, dell’abito i sartoria o semplicemente di un oggetto bello con cui arredare una casa o un giardino. La speranza degli artigiani \u00e8 di attrarre visitatori con uno spazio espositivo collettivo, quasi un’esposizione permanente, dove possano raccontare come si svolge il loro lavoro.<\/span><\/p>\n\n\n\n

Incontriamo Lucia<\/b> che lavora la lana mohair al telaio e produce arazzi da indossare.<\/p>\n\n\n

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Salvatore <\/b>che lavora il legno producendo oggetti a uso decorativo ma anche complementi d’arredo.<\/p>\n\n\n

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Luca <\/b>che esegue decorazioni pittoriche su oggetti.<\/p>\n\n\n

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Angela <\/b>che da decenni produce vetrate, presenti in tantissime chiese e ora anche con temi profani.<\/p>\n\n\n

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Graziella<\/b> che lavora la ceramica artistica.<\/p>\n\n\n\n

Luca<\/b> che ha una bellissima casa editrice che con i suoi parla della storia e della cultura locale.<\/p>\n\n\n

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Fabio<\/b> che lavora il ferro battuto e produce opere davvero grandi, cos\u00ec grandi che ha dovuto mostrarcele sul tablet invece di esporle qui!<\/p>\n\n\n\n

Ho voluto chiamare queste persone con i loro nomi piuttosto che parlare delle loro aziende. L’artigianato \u00e8 anche frutto del lavoro delle persone, del sudore della fronte, delle fatiche di braccia e gambe e di sacrifici che vanno ben oltre le otto ore di lavoro giornaliero. Confrontare un’opera artigianale con un manufatto industriale eseguito a macchina, magari in Paesi dove il costo della manodopera \u00e8 bassissimo e le regole sui luoghi del lavoro sono scarse, \u00e8 insensato e fuorviante. Spero che sempre pi\u00f9 persone si accostino a queste forme di artigianato e arte, che altrimenti rischiano di scomparire, per acquistarle o persino per produrle essi stessi imparando l’arte.<\/p>\n\n\n\n

Siena e il suo territorio mi hanno anche questa volta aperto gli occhi e scaldato il cuore, sapevo che mi sarebbe piaciuto tornarci ma questa visita \u00e8 andata molto oltre le mie aspettative! Desidero ringraziare le persone con cui ho condiviso questi due giorni, i colleghi conosciuti in questo educational che sono come sempre persone squisite, le guide che ci prendono per mano per farci scoprire l’essenza di una citt\u00e0, ma soprattutto: Sonia Pallai e Gianluca Pocci per il Comune di Siena, Luigina Benci per la Provincia di Siena. Siete tutti bravissimi e spero di tornare a trovarvi. Grazie ancora e a presto!<\/p>\n\n\n\n

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Sette note in sette notti – Terme in Terre di Siena, Novembre 2013<\/a><\/blockquote>