{"id":22012,"date":"2024-05-01T16:00:00","date_gmt":"2024-05-01T14:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.gamberetta.it\/it\/?p=22012"},"modified":"2024-10-07T18:18:37","modified_gmt":"2024-10-07T16:18:37","slug":"masseria-viviano-tursi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gamberetta.it\/it\/2024\/05\/01\/masseria-viviano-tursi\/","title":{"rendered":"MASSERIA VIVIANO DI TURSI, OSPITALIT\u00c0 RURALE IN BASILICATA"},"content":{"rendered":"\n

L’ospitalit\u00e0 in Basilicata \u00e8 una vera specialit\u00e0 e viene dal cuore della gente. L’ospitalit\u00e0 e il turismo rurale messi insieme permettono di stare a contatto con la terra, con la gente che ci vive e la ama.<\/p>\n\n\n

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Alla Masseria Viviano di Tursi<\/strong> arriviamo alla fine della prima giornata in giro per la Basilicata. Siamo alla fine di maggio 2023, siamo cinque giornalisti e blogger accompagnati nel viaggio stampa Paese che vai, vino che trovi <\/a>da Carmine e Luigia Rabite di Elle Viaggi<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Sole e pioggia, giornate fredde e calde si alternano in rapida successione. Nelle campagne le attivit\u00e0 agricole<\/strong> sono in pieno svolgimento, i colori stanno per volgere dal verde al giallo.<\/strong> I fiori di primavera stanno diventando frutti e noi ci apprestiamo, se non a raccoglierli (sarebbe una buona idea per le prossime visite) almeno ad assaggiarli.<\/p>\n\n\n

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In mattinata alle Cantine Taverna di Nova Siri <\/a>ci hanno portato le fragole<\/strong>, da assaggiare assieme ai loro vini.<\/p>\n\n\n\n

Da Masseria Viviano, a Pescogrosso di Tursi, ci sono gi\u00e0 le prime albicocche<\/strong> pronte, assieme ai loro prodotti soprattutto di origine animale. Salumi e formaggi a km zero, prodotti dall’azienda zootecnica a filiera integrata<\/strong>, raccontati da una piccola grande famiglia che con il passaggio generazionale sta crescendo. Largo ai giovani! Agricoltura e allevamento<\/strong> qui sono ben sviluppati, nei 300 ettari dove si sviluppa la parte produttiva.<\/p>\n\n\n\n

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In centro a Tursi c’\u00e8 il negozio, la parte commerciale che favorisce il legame con la comunit\u00e0 locale racconta la Masseria Viviano ai tursitani. Sempre nuove attivit\u00e0 sono allo studio: la fattoria didattica<\/strong> appena avviata sta dando molte soddisfazioni perch\u00e9 avvicina nuove persone ai valori della terra, una terra troppo spesso abbandonata in passato e ora motivo per tornare, o restare, in Basilicata.<\/p>\n\n\n\n

Mi piacerebbe tornare da loro e magari mettere le mani nella terra, chiss\u00e0 se si pu\u00f2 fare!! Quando mi hanno scritto per rispondere alle mie domande sono stata felice, perch\u00e9 ho imparato ancora qualcosa di nuovo da queste belle e brave (e belle) persone.<\/p>\n\n\n\n

Chi sei \u2013 dove ti trovi? Raccontaci qualcosa di te e del tuo lavoro.<\/h2>\n\n\n\n
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La Masseria Viviano si trova a Tursi, in provincia di Matera, nella bella quanto dannata Lucania. La nostra \u00e8 un’azienda zootecnica<\/strong> che nasce pi\u00f9 di 100 anni fa, con un salto indietro di 3 generazioni, ma ora come allora conserva e custodisce tutte le pratiche di allevamento tradizionali che ci permettono di allevare “all’antica”. All’allevamento di bovini, ovini, caprini, suini ed equini <\/strong>abbiamo affiancato 2 macellerie e l’attivit\u00e0 di fattoria didattica per far conoscere l’importanza del benessere animale. Proprio quest’ultima ci ha permesso di sperimentare l’esperienza dell’ospitare.<\/p>\n\n\n\n

Da dove vengono i tuoi ospiti? Sono pi\u00f9 italiani o stranieri?<\/h2>\n\n\n\n

I nostri visitatori sono prevalentemente italiani, ma avendo avviato l’attivit\u00e0 da pochi mesi contiamo di arrivare anche ai turisti stranieri.<\/p>\n\n\n\n

Cosa fa di un ospite una persona speciale, di quelle che a fine soggiorno fa venire voglia di starci insieme pi\u00f9 tempo? Si pu\u00f2 diventare amici degli ospiti e mantenersi in contatto anche dopo?<\/h2>\n\n\n\n
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La peculiarit\u00e0 del fare didattica \u00e8 (ri)scoprire negli adulti almeno tanta curiosit\u00e0 quanto quella che contraddistingue i pi\u00f9 piccoli e spesso \u00e8 capitato di aver legato cos\u00ec tanto con i nostri ospiti quasi da non volere pi\u00f9 che andassero via. Forse, anzi quasi sicuramente, perch\u00e9 a loro \u00e8 arrivata tutta la nostra voglia di farli sentire parte integrante della Masseria e perch\u00e9 loro hanno saputo osservare con gli occhi della meraviglia. Tuttavia non sempre essere accoglienti basta per affascinare i turisti pi\u00f9 restii e perci\u00f2 riteniamo che una buona ospitalit\u00e0 richieda: passione, cordialit\u00e0 <\/strong>ma anche professionalit\u00e0<\/strong>, doti che si apprendono con l’esperienza.<\/p>\n\n\n\n

L’ospitalit\u00e0 si compone di tanti fattori, secondo te quali doti o talenti deve avere chi se ne occupa, e cosa si impara invece lavorando \u201csul campo\u201d?<\/h2>\n\n\n\n

Il mondo dell’accoglienza \u00e8 fatto di infinite sfumature, ogni persona \u00e8 un colore<\/strong> e lascia un segno sulla tela bianca da cui siamo partiti. Il nostro lavoro \u00e8 servire la nostra offerta di valore, ma anche apprendere da chi viene a farci visita.<\/p>\n\n\n\n

Ospitare significa anche uscire, far conoscere le persone e il territorio “dietro” una struttura. In altre parole viaggiare. Come pubblicizzi la tua struttura? Dove vai quando non sei impegnato al lavoro?<\/h2>\n\n\n\n
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La comunicazione della nostra realt\u00e0 passa attraverso i social media (post e stories di Facebook e Instagram), il nostro sito web e avendo sempre dietro delle brochure da consegnare a chi si conosce nelle occasioni pi\u00f9 disparate.<\/p>\n\n\n\n

Consiglieresti a un giovane di occuparsi di ospitalit\u00e0? SI \u2013 NO \u2013 Perch\u00e9?<\/h2>\n\n\n\n

Consigliamo questo settore a chiunque creda in una filosofia di vita genuina ormai perduta e vuole farsene umile ambasciatore.<\/p>\n\n\n\n

Per saperne di pi\u00f9 https:\/\/masseriaviviano.it\/<\/a><\/p>\n\n\n\n

Post in collaborazione con https:\/\/www.elleviaggi.com\/<\/a><\/p>\n\n\n\n

Ti \u00e8 piaciuto questo post sui miei amici? Blogger. Guide turistiche. Vignaioli. Allora leggi anche gli altri, li trovi qui:<\/p>\n\n\n\n

http:\/\/www.gamberetta.it\/it\/friends-amici\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

L’ospitalit\u00e0 in Basilicata \u00e8 una vera specialit\u00e0 e viene dal cuore della gente. L’ospitalit\u00e0 e il turismo rurale messi insieme permettono di stare a contatto con la terra, con la gente che ci vive e la ama. Alla Masseria Viviano di Tursi arriviamo alla fine della prima giornata in giro per la Basilicata. 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