{"id":2900,"date":"2014-04-30T21:28:33","date_gmt":"2014-04-30T21:28:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.gamberetta.it\/?p=2900"},"modified":"2022-10-17T23:26:03","modified_gmt":"2022-10-17T21:26:03","slug":"silenzio-parla-agnesi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gamberetta.it\/it\/2014\/04\/30\/silenzio-parla-agnesi\/","title":{"rendered":"SILENZIO. PARLA AGNESI"},"content":{"rendered":"\n

Ricordo perfettamente lo spot degli anni 80 (studiavo, erano di sicuro i mitici anni 80) con una tavola imbandita e i commensali che in silenzio mangiavano un piattone di spaghetti. Oggi ci ho pensato, ma non era un bel pensiero.<\/p>\n\n\n\n

\"logo\"<\/a><\/figure><\/div>\n\n\n\n

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Il pastificio Agnesi di Imperia a breve chiuder\u00e0, lasciando a casa la maggior parte dei dipendenti e con prospettive di lavoro incerte anche per i pochi che si potrebbero salvare dal licenziamento. La notizia che sento stasera, gracchiata dalla radio che mi accompagna nel mio ennesimo viaggio in auto verso casa, mi lascia sgomenta. La sentenza di morte di un mio vecchio storico cliente non era nell’aria, io almeno non me l’aspettavo.<\/p>\n\n\n\n

Eppure \u00e8 l’ennesima volta che cerco appunto un vecchio cliente, non necessariamente per parlargli di lavoro (ma anche solo per chiacchierare) e sento che le serrande sono scese per sempre. Agnesi <\/b>per me era due cose: la pasta fresca prodotta a Rimini<\/b>, in quello che prima era il pastificio Ghigi, e la pasta secca prodotta appunto a Imperia<\/b>. Due aziende nate separate, unite da una multinazionale francese per tornare infine in mani italiane, accomunate dal destino dei produttori di alimenti italiani, ceduti prima o poi a una grossa societ\u00e0 o un fondo che solo in alcuni casi ha sviluppato il business, preferendo pi\u00f9 spesso la facile via di prendersi le quote di mercato e chiudere.<\/p>\n\n\n\n

Quando il dottore di Rimini, responsabile QA, mi comunic\u00f2 la chiusura al telefono, lui aveva la voce rotta e io non potevo crederci. Capisce dottoressa cosa fanno questi? Pensano che tutti siano capaci di fare le tagliatelle e ora pretendono di farle fare ai nostri colleghi piemontesi. Ma non \u00e8 cos\u00ec, noi qui abbiamo provato a dirglielo ma non hanno voluto sentirci. E lui, uomo azienda cresciuto nel fabbricone, sulla statale a quattro corsie per San Marino, se n’\u00e8 andato a casa con la coda tra le gambe. Lui, che aveva visto morire la mamma in un incidente stradale fuori dal cancello (l’ingresso sullo stradone era tremendo) mi aveva detto anche come si comportavano i nuovi padroni. Da multinazionale, tanto che il dottorino francese spedito gi\u00f9 dalla casa madre era cos\u00ec yesman che andava benissimo per il ruolo. Che tristezza. Tutti a casa.<\/p>\n\n\n\n

Quando il pastificio chiuder\u00e0 sar\u00f2 in lutto. Come quando hanno chiuso i lievitifici di Trento e Casteggio, o le aziende produttrici di tortellini in Veneto, o tante altre realt\u00e0 piccole e grandi, ma tutte meritevoli di rispetto e ammirazione. In attesa di sentire un’altra serranda tirata gi\u00f9 da un’azienda agroalimentare italiana.<\/p>\n\n\n\n

Oppure ditemi che ho sentito male e invece, a Imperia, va tutto bene.<\/p>\n\n\n\n

Ti \u00e8 piaciuto questo racconto di Gamberetta? Allora leggi anche gli altri, li trovi qui:<\/p>\n\n\n\n

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