{"id":5969,"date":"2015-06-20T19:52:46","date_gmt":"2015-06-20T19:52:46","guid":{"rendered":"https:\/\/www.gamberetta.it\/?p=5969"},"modified":"2022-01-27T15:51:12","modified_gmt":"2022-01-27T14:51:12","slug":"da-ischitella-verso-nord-sannicandro-varano-lesina-cagnano-carpino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gamberetta.it\/it\/2015\/06\/20\/da-ischitella-verso-nord-sannicandro-varano-lesina-cagnano-carpino\/","title":{"rendered":"DA ISCHITELLA VERSO NORD: SANNICANDRO, VARANO, LESINA, CAGNANO, CARPINO"},"content":{"rendered":"\n

Uscendo dalla via del <\/span>Pizzicato eco BB<\/b><\/span> ho il mare di <\/span>Rodi Garganico<\/b><\/span> a destra, ma le vie dirette non mi sono mai piaciute e faccio tutto un giro prima di vederlo, attraverso <\/span>Ischitella<\/span>. Prima del paese faccio il mio primo incontro garganico, non proprio piacevole: un solerte poliziotto che all’angolo della strada statale usa mano e paletta per salutare i compaesani, quando mi vede sbucare da una curva alza davvero la paletta e mi ferma. Vado piano, controlla i documenti e subito mi lascia andare, con un brividino lungo la schiena. Ogni tanto me lo devo ripetere, saremo pure nel 2015 ma sono pur sempre una donna sola in giro per il Gargano, zona turistica e piena di vita ma nel profondo sud. E me ne accorger\u00f2 tante altre volte, me lo dovr\u00f2 ripetere e forse non mi ci abituer\u00f2. <\/span><\/p>\n\n\n\n

Ischitella<\/b><\/span> ha un nucleo storico centrato su una piazza con uno splendido belvedere verso il mare, affollato di persone nel giorno di mercato, gioved\u00ec. Da qui come una Y si diparte una rete di viuzze con belle case dai tenui colori e la via pi\u00f9 bassa dove passano le auto, con molti affacci su un mare sempre pi\u00f9 bello.<\/span><\/p>\n\n\n\n

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E con le isole Tremiti<\/b> sullo sfondo, il cui profilo sfavillante \u00e8 come la lama di un coltello, con una parte scura e una chiara, le bianche case di San Domino.<\/span><\/p>\n\n\n\n

La chiesa matrice e le altre chiesette stanno a volte seminascoste, a volte aperte su piazzette piene di negozi, come San Eustachio e San Francesco, nel cui chiostro ci sarebbe il museo archeologico che per\u00f2 \u00e8… chiuso. <\/span><\/p>\n\n\n\n

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Ischitella mi fa un’ottima impressione anche quando ci passo durante il suddetto mercato, sorridendo felice perch\u00e9 se avessi le amiche di Milano qui con me mi farebbero vedere tutti i banchetti, meglio cos\u00ec, io guardo solo l’ortofrutta e mi spiace non poterci fare la marmellata!<\/span>
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Scendendo a mare il panorama spazia dalle Tremiti ai laghi di <\/span>Lesina e Varano<\/b><\/span>, un altro meraviglioso specchio d’acqua con tante sfumature di verde e blu tra terra e cielo, che riempirebbe gli occhi anche dell’animo meno sensibile. <\/span><\/p>\n\n\n\n

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Non ho ancora parlato del tempo: qui la sera piove e tira un vento pazzesco che mi costringe a girare coperta, ma che di giorno tiene le nuvole lontane, rende il cielo terso e consente di fotografare nelle migliori condizioni. Faccio qualche giro di troppo per scendere ma che bello arrivare a San Menaio! <\/span><\/p>\n\n\n\n

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La spiaggia \u00e8 \u201cin allestimento\u201d per la stagione estiva, qui si infrangono i miei sogni di turismo all’aria aperta e slow. <\/span><\/p>\n\n\n\n

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Le postazioni per le biciclette sono vuote, le ferrovie del Gargano parzialmente bloccate dopo una frana. Fino a quando?? Anche la corriera sarebbe un’ottima idea per non inquinare con la mia auto ma vedrei pochissime cose, ormai il mio mood \u00e8 MM, molto milanese e preferisco scorrazzare liberamente in giro fermandomi dove e quanto mi pare. Libert\u00e0 vo cercando…<\/span><\/p>\n\n\n\n

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Vo cercando anche Laura, padrona di casa a <\/span>Rodi Garganico<\/b><\/span>, il paese qui vicino che due anni fa ci ha ospitato per un bellissimo <\/span>Garganomaretour<\/span> presso <\/span>Hotel Borgomarina<\/span>. Solo che \u00e8 chiuso e non c’\u00e8 nessuno, peccato! <\/span><\/p>\n\n\n\n

Foce Varano<\/b> \u00e8 una punta di terra con il mare davanti e il lago dietro, bellissimo, spettrale come la strada per raggiungerlo. Finisco in riserva proprio qui, su una lingua d’asfalto di 40 chilometri che sale verso nord, ha alberi ad alto fusto a destra e coltivazioni a sinistra. Hotel dismessi e un distributore self sono gli unici edifici che incontro, ma al self non faccio benzina che qui non c’\u00e8 nessuno e se mi fregano anche solo 20 euro mi arrabbio. Anche perch\u00e9 al sud il carburante costa 10-20 centesimi pi\u00f9 che al nord e centellino i rifornimenti.<\/span><\/p>\n\n\n\n

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Benedetta primavera!<\/b> Fotografo tutto, una tavolozza di colori impareggiabile tutta per me: fiori di campo gialli e blu, papaveri al bordo dei campi coltivati a cereali, il mare adriatico dall’altra parte della strada.<\/span><\/p>\n\n\n\n

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La mia prossima destinazione \u00e8 Sannicandro, paese d’origine di un’amica che viveva in Belgio con la famiglia ai tempi dell’Erasmus. Silvana Russo ha mantenuto l’accento pugliese, quando voleva parlarmi in italiano diceva Mo’ invece di Ora e aveva delle simpatiche inflessioni dialettali. Sono stata da lei e ho conosciuto i suoi 24 anni fa, una grande lezione di vita al pari di tutte le storie dei migranti italiani, che dovremmo ascoltare ancora invece di girare la testa dall’altra parte di fronte agli attuali drammi legati ai flussi migratori.<\/span><\/p>\n\n\n\n

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Eppure Sannicandro Garganico<\/b> mi delude e non trovo nemmeno una traccia di Silvana o della sua famiglia. Ha l’impianto urbanistico tipico di quaggi\u00f9, una strada principale sul crinale della montagna e le traverse che scendono dai due versanti, ma \u00e8 semiabbandonato e non c’\u00e8 nulla di aperto: banche, bar, negozi.<\/span><\/p>\n\n\n\n

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Pare una citt\u00e0 fantasma nonostante io ci arrivi prima delle 13, un po’ presto per pranzare in Puglia no? Trovo a fatica un’anima buona per chiedere dov’\u00e8 un caff\u00e8 aperto, trover\u00f2 il caff\u00e8 dopo un’ora, e due persone su tre sono straniere che non sanno darmi indicazioni.<\/span>
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Non ci trovo cose troppo negative ma respiro il senso dell’abbandono in cui versa, come se qualcuno avesse proposto alla gente (o l’avesse costretta) ad andarsene e non avesse dato loro un buon motivo per tornare. <\/span><\/p>\n\n\n\n

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Sgarrupato \u00e8 bello se vissuto come a Vico del Gargano, qui no, soprattutto perch\u00e9 ci sono molti edifici degni di nota, chiese e palazzi anche se il mio preferito, in posizione dominante sulla vallata, \u00e8 il castello normanno aragonese che essendo in restauro \u00e8 chiuso. <\/span><\/p>\n\n\n\n

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Per questo me ne vado delusa, non ho nemmeno trovato traccia di Silvana Russo. Ah, sui social network lei non c’\u00e8…<\/span><\/p>\n\n\n\n

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Il paese pi\u00f9 vicino mi attrae ma non mi do il tempo di visitarlo, \u00e8 la patria del marmo locale e se ne trae tuttora profitto. Pensavo che in Italia \u201csolo\u201d al nord si estraesse questo prezioso materiale da costruzione, invece dopo Brescia, Verona e Carrara devo aggiungere Apricena<\/b>. Storpio tutti i cartelli e leggo invece Apericena (!!!) ma non \u00e8 orario per un drink, dopo alcune foto da lontano proseguo… e mi perdo a un bivio dove erroneamente giro a destra, finendo a un cartello estremamente invitante.<\/span><\/p>\n\n\n\n

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La solitudine del cortile (sgarrupatissimo) e un’auto con targa straniera non mi fermano, n\u00e9 mi spaventano i cagnolini che mi accolgono come se avessi suonato il campanello. Antonio esce di casa, mi chiede cosa ci faccio l\u00ec ed apre la porta della cantina, piena di fantastici formaggi appesi!! Mi d\u00e0 una piccola lezione di vita e mi ricorder\u00f2 il suo nome, perch\u00e9 \u00e8 il primo di una lunga sfilza di Antonio, come quando a Napoli met\u00e0 delle persone che incontravo si chiamava Giuseppe.<\/span><\/p>\n\n\n\n

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Difficile assaggiarli ma la pongo come condizione necessaria all’acquisto ed \u00e8 una bella esperienza, nonostante per scelta apriamo un provolone spaccato che, pure all’interno, \u00e8 stato attaccato dai propionibatteri. Nulla di patogeno beninteso, ma i propionibatteri fanno il loro lavoro, mangiano il formaggio dall’interno e producono quelle caratteristiche bolle d’aria che infine alterano il prodotto. Ecco perch\u00e9 spopola il formaggio grattugiato, per poter commercializzare prodotti di scarsa qualit\u00e0 e perch\u00e9 le mie amiche che lavorano non hanno pi\u00f9 voglia n\u00e9 di grattare il formaggio, n\u00e9 di lavare l’insalata, siamo messi proprio male, meglio che mi fermi qui.<\/span><\/p>\n\n\n\n

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Difficile pure fare il casaro oggi: tenere fuori le bestie al pascolo, mungerle, accudirle, produrre bene e vendere formaggi tradizionali con un minimo di redditivit\u00e0, quando la distribuzione richiede prodotti di facile consumo e rapido turnover sugli scaffali. Tutto il contrario di come dovrebbe essere, e i consumatori consapevoli sono ancora troppo pochi, complice la crisi che non accenna a finire.<\/span>
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Lesina<\/b> \u00e8 la mia destinazione estrema, ci passo pi\u00f9 di un’ora, estasiata nell’ammirare il centro abitato pieno di vita, ma anche le sue estremit\u00e0 pi\u00f9 selvagge e dall’aspetto semiabbandonato, anche se ci sar\u00f2 capitata pi\u00f9 probabilmente in un momento tranquillo.<\/p>\n\n\n\n

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C’\u00e8 una laguna con barche in secca, parcheggi vuoti, lavori agricoli pi\u00f9 o meno organizzati. Mussolini, sempre lui, ottant’anni fa ha promosso le bonifiche che hanno reso pi\u00f9 fertile il terreno, a beneficio degli abitanti della zona.<\/span><\/p>\n\n\n\n

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Agricoltura e allevamento: dov’\u00e8 la preziosa anguilla<\/b> di Lesina presidio Slowfood? <\/span><\/p>\n\n\n\n

Numerosi pannelli illustrativi ce ne raccontano la storia, le origini legate al mare e alla Dalmazia<\/b> dall’altra parte dell’Adriatico: la bellissima isola omonima, ora nota come Hvar, ci ricorda che ogni mare ha due sponde. Lo sviluppo turistico attuale si vedrebbe soprattutto a Marina di Lesina<\/b> distante quasi 10 chilometri, non riesco a vederla. Una bella meridiana segna questi confini liquidi. <\/span><\/p>\n\n\n\n

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La riserva naturale dov’\u00e8? Pochi uccelli si aggirano sparuti tra casette di legno, gabbie e acqua salmastra. <\/span>La chiesa \u00e8 chiusa, idem l’ufficio turistico! Ormai mi diverto di pi\u00f9 a osservare la gente a passeggio sul corso, la strada \u00e8 ricoperta di festoni che pare Natale!<\/span><\/p>\n\n\n\n

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Cagnano Varano<\/b> mi riporta all’interno del Gargano, la mia curiosit\u00e0 \u00e8 pienamente soddisfatta. Innanzi tutto nel pomeriggio \u00e8 in atto un piccolo spostamento di greggi, apparentemente sole, cos\u00ec ben istruite da sapere alla perfezione dove passare la notte. Le bellezze del paese sarebbero sparse per chilometri: la grotta di San Michele per esempio che rimanda alle radici preistoriche e ai primi insediamenti umani nel Gargano. <\/span><\/p>\n\n\n\n

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Ma rimango in centro, dove Corso Giannone mi sembra una piazza enorme, circondato da splendidi palazzi, affacci altrettanto belli e case tutte da fotografare.<\/a><\/p>\n\n\n\n

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L’antico caff\u00e8 ospita avventori d’annata che per\u00f2 non fotografo, vorrei prendere qualcosa ma mi coglie l’imbarazzo di sentirmi i loro occhi addosso, sensazione che rimane mentre sono in giro e mi costringe a fermarmi in locali diversamente affollati, peccato.<\/span><\/p>\n\n\n\n

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Raggiungere Monte Sant’Angelo<\/b> sarebbe un attimo ma ci sono gi\u00e0 stata, e ora il mio giro non comprende luoghi di pellegrinaggio, voglio tenermi lontana soprattutto dal paese di padre Pio, San Giovanni Rotondo<\/b>.<\/span><\/p>\n\n\n\n

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Carpino<\/b> infine ha al centro una piccola piazza, da cui tante piccole strade si diramano a raggera. Vorrei vedere il castello e il palazzo baronale ma \u00e8 tardi, ho sete, prendo una birretta nel posto pi\u00f9 anonimo per la suddetta ragione e quando esco \u00e8 quasi buio. Rientro felice a Vico del Gargano, domani vorrei andare a sud ma il mio programma \u00e8 in progress e lo cambier\u00f2 molte volte!<\/span><\/p>\n\n\n\n

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Puglia dentro<\/a><\/blockquote>