{"id":6173,"date":"2015-08-13T21:43:15","date_gmt":"2015-08-13T21:43:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.gamberetta.it\/?p=6173"},"modified":"2015-08-13T21:43:15","modified_gmt":"2015-08-13T21:43:15","slug":"appunti-disordinati-da-expo-milano-prima-parte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gamberetta.it\/it\/2015\/08\/13\/appunti-disordinati-da-expo-milano-prima-parte\/","title":{"rendered":"APPUNTI DISORDINATI DA EXPO MILANO, PRIMA PARTE"},"content":{"rendered":"

ANGOLA \u2013 Il pi\u00f9 vicino al Padiglione zero \u00e8 dedicato a un paese africano che so pi\u00f9 o meno dove sta sulla cartina: Angola, sopra la Namibia, con un’eccezionale variet\u00e0 di paesaggi e popolazioni, in parte condivise proprio con la Namibia. Le risorse per la popolazione stanno nelle terre coltivabili e nel bestiame allevato allo stato brado per l’alimentazione quotidiana. <\/span><\/span><\/span><\/p>\n

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Industrie alimentari di trasformazione esistono da tempi recenti e cos\u00ec tengono molto a esaltare gli standard qualitativi raggiunti, condizione necessaria per affacciarsi sui mercati internazionali. Le maggiori risorse economiche angolane giacciono per\u00f2 sottoterra in un ricco sottosuolo da cui si estraggono petrolio e minerali preziosi. Una croce e delizia insomma per le popolazioni locali strette tra il desiderio di tutelare l’ambiente e le tradizioni da una parte, gli interessi economici dall’altra. Chi vincera? Io voglio andare a vedere! Il padiglione si sviluppa su diversi livelli, ha una colonna luminosa centrale che raffigura personalit\u00e0 angolane di spicco e rappresenta i paesaggi e popolazioni alle pareti. <\/span><\/span><\/span><\/p>\n

\"20150714_113434\"<\/a> \"20150714_113443\"<\/a>Esternamente ad ogni piano \u00e8 riprodotta la vegetazione delle diverse aree. La terrazza superiore \u00e8 come un giardino urbano con una bella vista sui padiglioni di fronte. Questa \u00e8 la mia Angola. <\/span><\/span><\/span><\/p>\n

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Dovrei consigliare di fermarmi nei pressi invece no. Ci sono paesi poco interessanti, padiglioni aziendali che rifuggo perch\u00e9 mi sanno troppo da fiera e lavoro, meglio proseguire fino a due padiglioni con la C che mi sono piaciuti molto. Ma prima… i <\/span>cluster<\/b><\/span>!, le gallerie (le chiamo cos\u00ec) che dal decumano si sviluppano lateralmente e mostrano filiere di prodotti alimentari specifici con pannelli e prodotti. L’aspetto didattico \u00e8 rilevante ma dopo una rapida occhiata cerco le suggestioni di viaggio e mi dirigo verso gli spazi (piccoli) dedicati a ciascun paese. <\/span><\/span><\/span><\/p>\n

CLUSTER RISO<\/a> \u2013 comprende Bangladesh, Cambogia, Sierra Leone, Myanmar, Laos. Ci arrivo all’ora di cena con le amiche cercando il mio cibo preferito, imbattendomi in presentazioni di Paesi che conosco o dove vorrei andare. Far convergere solo queste cinque realt\u00e0 nel mondo immenso, ancestrale, affascinante del riso \u00e8 a dir poco riduttivo. Pazienza. Complicato sarebbe giustificare i prezzi milanesi di oggetti d’artigianato locale, che in loco hanno prezzi locali. Pazienza. Ma trovo disdicevole spendere 10 euro a testa per un piatto misto di specialit\u00e0 indiane discrete ma molto scarse, servite da personale \u201cpoco collaborativo\u201d che contava le polpettine dopo le ore 21 con la prospettiva, immagino, di buttarle (o riciclarle??) poco dopo. Anche qui, come in altri padiglioni (vedere Germania), chiedere lo scontrino \u00e8 come chiedere la luna. Fanno finta di non sentire e solo dopo 2-3 richieste a voce alta lo fanno, stizziti. Che schifo! <\/span><\/span><\/p>\n

CLUSTER CACAO E CIOCCOLATO<\/a> \u2013 comprende Camerun, Costa d’Avorio, Cuba, Gabon, Ghana, Sao Tom\u00e8 e Principe. Non visto. <\/span><\/span><\/p>\n

CLUSTER CAFFE’ <\/a>\u2013 comprende Burundi, Salvador, Kenya, Ruanda, Uganda, Yemen, Etiopia, Guatemala, Repubblica Dominicana, Timor Est. Non visto. <\/span><\/span><\/p>\n

CINA \u2013 Per amare un paese enorme pieno di contrasti e contraddizioni, spesso osteggiato da chi lo vede solo come un avversario economico, bisogna vederlo, almeno questo \u00e8 il mio approccio a chi mi chiede info sul Pianeta Cina. <\/span><\/span><\/span><\/p>\n

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\n<\/a>Gi\u00e0 entrando nello spazio che Expo vi dedica si \u00e8 trasportati in un ampio giardino con statue e fiori, ma il bello \u00e8 dentro dove si snoda un percorso dalla terra al cielo attraverso i quattro elementi, che inizia con un corridoio stupendo addobbato con adorabili ombrellini. <\/span><\/span><\/span><\/p>\n

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Lo percorro col naso in su fotografandone molti, poi mi accorgo delle didascalie e inizio a leggere.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

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Qui \u00e8 esposta la storia della Cina attraverso i progressi nell’agricoltura e nell’industria a partire dalle antiche tecniche tuttora utilizzate, in contrasto con le industrie alimentari moderne che nutrono un miliardo e mezzo di cinesi e che possono nutrire tanti altri abitanti della Terra. <\/span><\/span><\/span><\/p>\n

\"20150714_182635\"<\/a> \"20150714_182644\"<\/a>Ci sono i cereali (sopratutto grano e riso ) c’\u00e8 il t\u00e8 che amo e che qui ha la sua culla e migliaia di variet\u00e0, coltivate con una dedizione quasi religiosa da oltre 5.000 anni. <\/span><\/span><\/span><\/p>\n

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E ci sono le prospettive future a volte incerte di quella che vorrebbe mostrarsi al mondo come una democrazia in erba, ma che lascia ancora poca libert\u00e0 ai suoi abitanti. Che a parole tutela l’ambiente ma di fatto scarica in aria e nelle acque i peggiori agenti inquinanti. Che ha perseguito l’urbanizzazione come un obiettivo ma con conseguenze drammatiche, sull’ambiente e gli stili di vita, che i cinesi negano e che arrivano fino a noi in occidente. <\/span><\/span><\/span><\/p>\n

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Un pannello mi lascia sbigottita, lo leggo prima in inglese e incredula lo leggo pure in italiano. In sintesi dice questo. Per risolvere le questioni legate \u2026 alle condizioni di vita dei contadini l’urbanizzazione \u00e8 un’ottima soluzione che promuove uno sviluppo sociale armonico. Dal 1978 al 2013 la popolazione delle citt\u00e0 \u00e8 aumentata da 170 a 730 milioni, l’urbanizzazione \u00e8 aumentata dal 17% al 53%, il numero delle citt\u00e0 \u00e8 passato da 193 a 658… E presenta due possibili modelli: Yonglian come modello di integrazione tra urbanizzazione e industrializzazione, Yaxi come villaggio ecologico con uno stile di vita lento e un maggiore sviluppo delle tradizionali attivit\u00e0 agricole. <\/span><\/span><\/span>Mi peso a una bilancia che dovrebbe dirmi quanto la mia dieta \u00e8 equilibrata e mi dice ok. Avanti cos\u00ec. Mah. <\/span><\/p>\n

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Poi salgo tante scale e mi trovo alla terrazza con vista, confusa da tanta opulenza. <\/span><\/p>\n

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Meno male ho visto un pezzetto di Cina con i miei occhi. Tanto grande e tanto diversa da questo.<\/span><\/p>\n

COLOMBIA \u2013 Il primo padiglione che ho visitato ha aperto le porte al mio gruppetto di blogger marted\u00ec 9 giugno alle ore 11 con una splendida degustazione di caff\u00e8 dei migliori, coltivato in montagna e processato con una tostatura dolce adatta ai palati di tutto il mondo ma che va ancora spiegata agli italiani, da sempre estimatori del caff\u00e8 espresso per abitudine, poco avvezzi a caff\u00e8 diversi. <\/span><\/span><\/span><\/span>Un vero peccato perch\u00e9 in italia l’espresso \u00e8 mediamente buono con punte d’eccellenza e sicuri punti di riferimento per i cultori e i consumatori appassionati, ma non \u00e8 sempre buono. All’estero l’espresso fa mediamente schifo quindi il mio consiglio \u00e8 di affidarsi sempre al prodotto locale e assaggiare i caff\u00e8 come quelli in degustazione al padiglione Colombia, che dal punto di vista sensoriale ed emozionale hanno da offrire molto di pi\u00f9.<\/span><\/span> <\/span><\/span><\/p>\n

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\n<\/a>Dopo la degustazione siamo belli carichi e svegli, affrontiamo cos\u00ec la seconda parte del percorso, una discesa in ascensore con illustrazioni interattive dei piani termici colombiani, uno stupendo viaggio che ci mostra una variet\u00e0 paesaggistica e ambientale estesa per quasi seimila metri…<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

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dai 5.775 m slm della Sierra Nevada de Santa Marta attraverso brulle montagne e altipiani, foreste tropicali e ricche coltivazioni, la capitale Bogot\u00e0 a oltre 2.000 m slm e i tesori artistici delle citt\u00e0 coloniali (come Cartagena e Barranquilla) con i miei vecchi ricordi di viaggi per lavoro, quasi vent’anni fa. <\/span><\/span><\/span><\/p>\n

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Cerco Ciudad Perdida sulla cartina sognando di arrivare in questa citt\u00e0 sperduta e affascinante in parte simile a Machu Picchu, anche se i cinque giorni di trekking nella foresta necessari per raggiungerla non sono certo un incentivo per la mia schiena stanca e affaticata. E per arrivare a 6000 metri ci sono le immagini video profondamente blu che ci portano sott’acqua, per esplorare i fondali di un mare ricco e relativamente poco noto. Prima dell’uscita ci fanno assaggiare cioccolato amaro e ammirare gli oggetti dell’artigianato locale, un tripudio di colori e sapori.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

\"20150609_124214\"<\/a> \"20150609_124302\"<\/a> \"20150609_124419\"<\/a> \"20150609_124516\"<\/a> \"20150609_124521\"<\/a> \"20150609_124538\"<\/a><\/p>\n

ARGENTINA \u2013 Questa strana nazione del Sudamerica, ampia prima stretta poi, con la capitale pi\u00f9 europea di tutto il continente, la mia amata Buenos Aires, ha almeno il 40% degli abitanti di origine italiana. <\/span><\/span><\/p>\n

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Il padiglione parla proprio di coloro che hanno costruito l’Argentina moderna, non solo italiani, con i sacrifici e le fatiche, i successi e gli \u201cachievement\u201d soprattutto in campo agralimentare. Vi sono ricostruzioni storiche delle migrazioni a bordo di grandi navi, che molto somigliano alla fuga dalla povert\u00e0 oggi drammaticamente attuale, e video che raccontano i successi in enologia e frutticoltura, allevamento e progressi scientifici. Molto americano, molto pro industria. Un padiglione che fa pensare ma che non mi ha emozionato pi\u00f9 di tanto. Mi emoziona di pi\u00f9 la sosta al ristorante che far\u00f2 alla prossima visita per degustare i men\u00f9 attrattivi e cheap!<\/span><\/span><\/p>\n

AZERBAIJAN \u2013 \u00e8 un padiglione assai divertente e colorato se posso definirlo cos\u00ec.<\/span><\/span><\/p>\n

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Parla della regione caucasica con i suoi ambienti incontaminati e i prodotti della terra, buoni e genuini. <\/span><\/span><\/p>\n

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Ma gioca parte del suo fascino su installazioni luminose e giochi interattivi per i visitatori vecchi e nuovi.<\/span><\/span><\/p>\n

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EMIRATI ARABI UNITI \u2013 da un Paese che sfrutta il petrolio da relativamente poco tempo e con esso si \u00e8 arricchito, riuscendo persino a proporsi come destinazione turistica anche solo per pochi giorni di passaggio da Dubai (ma c’\u00e8 molto di pi\u00f9 da vedere negli Emirati tutti!!), mi aspettavo installazioni pi\u00f9 sfarzose. <\/span><\/span><\/p>\n

\"20150714_173411\"<\/a> \"20150714_173804\"<\/a> \"20150714_180742\"<\/a>Invece \u2013 ma non \u00e8 una critica \u2013 \u00e8 stata giocata la carta dello sfruttamento delle risorse in chiave di sostenibilit\u00e0 e prospettive future. Un ingresso seminascosto mostra i problemi e le soluzioni legate all’utilizzo (soprattutto) dell’acqua e al suo sfruttamento economico. All’interno un video intelligente trasporta i visitatori avanti e indietro nel tempo mostrando una famiglia degli Emirati come vive oggi, in confronto a cinquant’anni fa. <\/span><\/span><\/p>\n

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L’irrigazione goccia a goccia \u00e8 quasi un’ossessione nel pesi del Medio Oriente. Il gioco, perch\u00e9 di gioco si tratta, \u00e8 interessante e ben fatto, se non fosse che la cantatina finale rovina tutto, ma io odio queste manifestazioni American style quindi questa \u00e8 l’unica mia possibile risposta. <\/span><\/span><\/p>\n

KAZAKHSTAN \u2013 un’altra nazione ricca che ha giocato la carta della promozione con grandi mezzi e dispiego di tecnologie, il Kazakhstan \u00e8 finora uno dei miei padiglioni preferiti anche quando espone i problemi ambientali dovuti a una gestione allegra e poco oculata del territorio, per esempio ai tempi dell’Unione Sovietica, raccontando lo scempio forse irreversibile compiuto sul lago Aral.<\/span><\/span><\/p>\n

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\"20150714_165449\"<\/a> \"20150714_165247\"<\/a> \"20150714_165226\"<\/a> \"20150714_165158\"<\/a>Dopo un racconto della storia kazaka fatto di parole profonde e delle immagini plasmate sulla sabbia da una bravissima artista…<\/span><\/span><\/p>\n

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ci vengono mostrati con orgoglio i frutti della terra: mele, cereali, poi storioni guizzanti in una vasca d’acqua dolce monitorata minuto per minuto, accanto alla quale si mostra la truce produzione del caviale. <\/span><\/span><\/p>\n

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\"20150714_171240\"<\/a> \"20150714_171236\"<\/a>Guide preparatissime ci raccontano tutto tenendoci quasi blindati, poi a intervalli regolari siamo catapultati in un teatro dove, muniti di occhialini 3D, viaggiamo nelle immense steppe kazake a bordo di una navicella spaziale, partendo e tornando ad Astana, la modernissima capitale che nel 2017 ospiter\u00e0 una tanto attesa Expo, celebrata da ulteriori pannelli e spazi espositivi. Una visita avvincente.<\/span><\/span><\/p>\n

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CLUSTER FRUTTA LEGUMI <\/a>\u2013 comprende Benin, Gambia, Guinea, Guinea Equatoriale, Kirghizistan, Congo, Sri Lanka, Uzbekistan, Zambia. Non visto. <\/span><\/span><\/p>\n

CLUSTER SPEZIE<\/a> \u2013 comprende Afghanistan, Brunei, Tanzania, Vanuatu. Non visto. <\/span><\/span><\/p>\n

ISRAELE \u2013 nutrivo grande curiosit\u00e0 per un padiglione scenografico da fuori, con un giardino verticale e grande esposizione di piante che, se opportunamente coltivate e \u201ccoccolate\u201d, possono crescere in climi difficili tanto da permetterne la raccolta e il ricambio anche durante i sei mesi di Expo. Israele inoltre \u00e8 uno dei miei luoghi del cuore: nei due viaggi passati ho visto cose belle e brutte eppure non vedo l’ora di tornarci per esplorarne le due estremit\u00e0, nord e sud. <\/span><\/span><\/p>\n

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Intruppati nel miglior stile militaresco ascoltiamo la presentazione multimediale di un ragazzo bravo e preparato che gioca davanti e dietro lo schermo posto all’ingresso, parlando con la bellissima modella israeliana Moran Atias testimonial del paese. Entriamo e ugualmente intruppati passiamo lunghi minuti davanti a un video che ci mostra la bravura degli israeliani a rendere coltivabile la loro terra, in buona parte arida, grazie ai metodi e alle tecnologie pi\u00f9 moderne sia per il trasporto di grandi masse d’acqua (dal fiume Giordano per esempio) sia per il suo utilizzo in agricoltura e altre attivit\u00e0 economiche. L’irrigazione goccia a goccia \u00e8 nominata come l’innovazione che salver\u00e0 il mondo nonostante mi risulti che sia utilizzata da decenni, e ora giustamente esportata con successo in tante nazioni assetate d’acqua. Ottime notizie ma nulla di nuovo sotto il sole, io ho trovato tutta questa storia una propaganda grande ma vuota. E so cosa significa lo sfruttamento delle acque del Giordano per i Palestinesi. Mi fermo qui.<\/span><\/span><\/p>\n

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