{"id":7393,"date":"2016-01-05T14:03:43","date_gmt":"2016-01-05T14:03:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.gamberetta.it\/?p=7393"},"modified":"2022-10-17T21:36:26","modified_gmt":"2022-10-17T19:36:26","slug":"glosario-canario","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gamberetta.it\/it\/2016\/01\/05\/glosario-canario\/","title":{"rendered":"GLOSARIO CANARIO"},"content":{"rendered":"\n

Mi raccomando glosario con una S! Ho questa fissazione con gli elenchi che fa parte del mio leggero autismo (leggero eh!), quando torno da un viaggio a volte mi piace elencare le parole caratteristiche di un luogo. Alcune voci valgono non solo per GC ma per le Canarie in generale.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n\n\n\n

AGUIMES<\/span><\/span><\/span><\/h2>\n\n\n\n

Il primo posto dove ci fermiamo dopo essere uscite dall’aeroporto di Telde ed \u00e8 sorprendente. Sar\u00e0 che la radio trasmette musica cubana e noi la sentiamo a palla con i finestrini abbassati da vere zarre, ma ci saranno 25 gradi e a me sembra proprio di essere ai Caraibi. Ci sono casette in pietra o dipinte a colori vivaci abbarbicate sulla montagna, fiori e piante tropicali, calma ovunque. Fermatevi perch\u00e9 qui si sta benissimo!<\/span><\/span><\/span><\/p>\n\n\n\n

ALDEA DE SAN NICOLAS <\/span><\/span><\/span><\/h2>\n\n\n\n

La fin del mundo para mi, volevo arrivarci percorrendo la costa nord ovest ma son salita da sud. Qui non c’\u00e8 nulla nel paese ma il wifi s\u00ec (e mi serve!), affascinata dal luogo e dal silenzio irreale osservo i pannelli che invitano a camminare nei dintorni, prendo appunti per una prossima visita e rientro.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n\n\n\n

ALOE <\/span><\/span><\/span><\/h2>\n\n\n\n

Una delle variet\u00e0 pi\u00f9 preziose e pure di Aloe vera<\/b> cresce proprio qui a GC, si usa per estrarre il gel naturale dalle preziosissime propriet\u00e0 per la cura della pelle, ma anche per bevande energetiche consigliate agli sportivi. Ho assaggiato la bevanda mentre ero in cammino, in effetti l’ho sentita corroborante ma non la berrei a litri. Mi conforta sapere che sia raccolta e trasformata qui nell’isola, un bell’esempio di filiera corta.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n\n\n\n

ARUCAS <\/span><\/span><\/span><\/h2>\n\n\n\n

A nord di GC \u00e8 un altro paese bellissimo (mi sa che lo dir\u00f2 per tutti i luoghi visitati) e il pi\u00f9 cubano di tutti. La Cattedrale svetta col profilo gotico stagliato sulla collina, si vede scuro di giorno e illuminato perfettamente la sera. Peccato che poi si scopre che \u00e8 di stile neogotico e guai a chiamarla cattedrale! Pi\u00f9 persone mi hanno detto questo. La de Arucas es iglesia paroquial, catedral es donde est\u00e1 el obispo. En GC la catedral es solo en Las Palmas<\/b>. Pi\u00f9 chiaro di cos\u00ec! <\/span><\/span><\/span><\/p>\n\n\n\n

BARRANCO DE GUAYEDEQUE <\/span><\/span><\/span><\/h2>\n\n\n\n

Burrone, canyon, chiamatelo come volete, e quando guardate la cartina di GC soffermatevi sulla quantit\u00e0 di solchi sulla met\u00e0 meridionale dell’isola. Abbiamo percorso un solo barranco in auto ma immagino che siano tutti belli anche da scoprire a piedi, la salita in auto per 11 chilometri ci ha regalato paesaggi surreali, la compagnia di piante tropicali e incontri con tanti animali. Consigliatissimo!<\/span><\/span><\/span><\/p>\n\n\n\n

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BURRO SAFARI LAS TIRAJANAS (non visto) <\/span><\/span><\/span><\/h2>\n\n\n\n

Non \u00e8 nelle mie corde andare nei parchi divertimenti ma penso che sia carino, magari per famiglie con bambini, visitare questo e gli altri parchi tematici di GC, come Cactualdea<\/b> a la Aldea de San Nicolas. <\/span><\/span><\/span><\/p>\n\n\n\n

CANI E CANARINI<\/span><\/span><\/span><\/h2>\n\n\n\n

Le isole Canarie sono state viste dagli spagnoli come un terreno di conquista e fonte di risorse, il legno per esempio. Ma c’erano anche diversi animali. Cani<\/b> grossi della famiglia dei molossi, che furono chiamati perros de presa<\/b>, adattati alle esigenze dell’uomo ma non molto addomesticati. I cani hanno dato il nome all’arcipelago: isole dei cani, non ne ho visti \u201cdal vivo\u201d ma rappresentati nelle statue che ornano spesso le piazze. Anche i canarini<\/b>, con le loro grandi abilit\u00e0 canore e i colori caratteristici della livrea, sono un simbolo delle Canarie, e di GC in particolare, ma sono stati portati qui e riprodotti in diversi incroci.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n\n\n\n

CALDERAS <\/span><\/span><\/span><\/h2>\n\n\n\n

Antichi crateri vulcanici, chiss\u00e0 com’era GC nei tempi antichissimi che ne hanno forgiato la forma attuale! Non le ho visitate ma dicono che la Caldera de Bandama<\/b> sia davvero impressionante, cos\u00ec come la Caldera Pinos de Galdar e la Caldera de Tirajana. <\/span><\/span><\/span><\/p>\n\n\n\n

CARNEVALE <\/span><\/span><\/span><\/h2>\n\n\n\n

Se controllate le date venite a divertirvi a GC o anche a Tenerife in questa settimana di pazzia, sar\u00e0 un Carnevale di grande divertimento e se volete di trasgressione \u201cquasi\u201d come se foste in Brasile!<\/span><\/span><\/span><\/p>\n\n\n\n

DRACAENA <\/span><\/span><\/span><\/h2>\n\n\n\n

L‘albero del drago \u00e8 un altro simbolo di GC dov’\u00e8 chiamato el drago de Gran Canaria<\/b>. Alcune specie come la Dracaena tamaranae<\/i> sono endemiche e in pericolo d’estinzione, speriamo che la tutela ambientale sia sempre pi\u00f9 efficace. In generale gli alberi di dracaena hanno forme bizzarre e segnano il paesaggio dell’isola, specialmente nelle aree pi\u00f9 impervie. <\/span><\/span><\/span><\/p>\n\n\n\n

EMBALSES<\/span><\/span><\/span><\/h2>\n\n\n\n

Bacini idrici artificiali predisposti come riserva d’acqua, a GC ci sono Embalse de Soria, Embalse de Chira e altri.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n\n\n\n

ENDEMISMI <\/span><\/span><\/span><\/h2>\n\n\n\n

Alcune piante endemiche di GC, simboliche quanto la Dracaena, sono il Pinus Canariensis<\/i>, la Euphorbia canariensis<\/i> e l’alloro (Laurisilva). I naturalisti sostengono che GC sia un grande giardino botanico all’aria aperta (oltre ai giardini attrezzati per lo studio e la conservazione delle specie) e un laboratorio per il loro studio, paragonabile alle isole Galapagos per gli endemismi animali.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n\n\n\n

FIRGAS <\/span><\/span><\/span><\/h2>\n\n\n\n

La citt\u00e0 dell’acqua (di fonte e minerale in bottiglia), con un piccolo centro storico raccolto attorno a una gigantesca fonte commemorativa<\/b>, \u00e8 anche il luogo dove siamo state ospiti in un bellissimo agriturismo. Si trova nel nord di GC e merita almeno un paio d’ore per la visita e una piacevole pausa relax in un baretto dove osservare i passanti. Al vicino Molino del Conde<\/b> potrete vedere la macinatura del gofio (con degustazione).<\/span><\/span><\/span><\/p>\n\n\n\n

GOFIO <\/span><\/span><\/span><\/h2>\n\n\n\n

O<\/strong>rzo o frumento<\/b> tostato e macinato. Elemento primordiale utilizzato gi\u00e0 dagli aborigeni, nutriente e facilmente conservabile. Si consuma da solo o aromatizzato (cioccolato x es), diluito in latte caldo, impastato su dolci e altre pietanze. Io ne vado pazza perch\u00e9 mi ricorda le prelibatezze della mia infanzia, come la farina lattea e l’Ovomaltina e pur temendo i controlli del bagaglio a mano l’ho preso (me l’hanno lasciato imbarcare).<\/span><\/span><\/span><\/p>\n\n\n\n

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HOTEL <\/span><\/span><\/span><\/h2>\n\n\n\n

Su questa voce non ho molto da dire, a GC non ho soggiornato in un vero e proprio albergo. Sull’isola c’\u00e8 l’imbarazzo della scelta con tutte le possibilit\u00e0, dal lusso ad alloggi semplici, con grosse differenze tra alta e bassa stagione (novembre per esempio era alta stagione) e secondo la durata del soggiorno. Fare base in un luogo fisso e muoversi in auto \u00e8 fattibilissimo dato che si va da nord a sud in un’ora massimo.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n\n\n\n

ISOLE CANARIE <\/span><\/span><\/span><\/h2>\n\n\n\n

Sono sette le isole che compongono l’arcipelago, le ho avvicinate con curiosit\u00e0 e mente aperta ma al ritorno dal mio piccolo assaggio di GC sono pi\u00f9 che curiosa di esplorare le altre sei. Non per niente erano al N 56 delle mie #100cosedafareprimadimorire<\/b> e aggiungo due consigli per i viaggiatori curiosi come me. Uno non abbiate fretta, prendetevi almeno una settimana per ciascuna isola e la vedrete con calma alternando attivit\u00e0 all’aria aperta, cultura e relax. Due non fermatevi in spiaggia!! <\/span><\/span><\/span><\/p>\n\n\n\n

JARDIN BOTANICO VIEIRA Y CLAVIJO (non visto) <\/span><\/span><\/span><\/h2>\n\n\n\n

Viera y Clavijo \u00e8 il giardino botanico di Las Palmas istituito per mostrare le piante tropicali, gli endemismi e le specie in pericolo, nelle citt\u00e0 \u00e8 bellissimo passeggiare nei parchi urbani dove si ritrovano in piccola scala queste piante e tanti fiori. <\/span><\/span><\/span><\/p>\n\n\n\n

KRAUS ALFREDO <\/span><\/span><\/span><\/h2>\n\n\n\n

Non ho ben capito chi fosse questo signor Kraus ma so che l’auditorio (e palazzo dei congressi) di Las Palmas intitolato a suo nome, progettato da Oscar Tusquets<\/b> e situato a un’estremit\u00e0 della spiaggia di Las Canteras laddove doveva sorgere un faro, \u00e8 uno dei centri della cultura e della scena musicale di GC. La capitale \u00e8 piena di vita, presenta un articolato programma di concerti e spettacoli non solo qui.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n\n\n\n

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LAS PALMAS <\/span><\/span><\/span><\/h2>\n\n\n\n

La capitale di GC, sede vescovile e mezza capitale delle isole Canarie in condivisione con Tenerife \u00e8 una citt\u00e0 da vivere, cosa che non abbiamo avuto il tempo di fare. La cattedrale e la casa di Colombo<\/b> sono i principali luoghi d’interesse storico, la spiaggia di Las Canteras<\/b> protesa sull’oceano atlantico, affollata di surfisti, credo sia bella a tutte le ore, quindi godetevela! Mi sa che dormir\u00f2 qui la prossima volta che vengo. <\/span><\/span><\/span><\/p>\n\n\n\n

MACARONESIA <\/span><\/span><\/span><\/h2>\n\n\n\n

Il nome dei quattro arcipelaghi situati al largo delle coste europea e africana, nell’oceano atlantico. Bandierine al vento: ora mi mancano solo le Azzorre<\/b> e devo dire che a GC ho trovato diversi ambienti simili a Capo Verde<\/b> (negli scenari naturali) e a Madeira<\/b> (nelle citt\u00e0) ma sono convinta che ciascuno abbia delle peculiarit\u00e0 e rappresenti una validissima meta di vacanza. Poi sono isole e temo che non potrei abitarci, mai…<\/span><\/span><\/span><\/p>\n\n\n\n

MASPALOMAS <\/span><\/span><\/span><\/h2>\n\n\n\n

Ma quanto sono belle le dune che per quasi quattro chilometri si estendono fra terra e mare, altissime, dai colori cangianti, simili a un lembo d’Africa trapiantato qui? Maspalomas \u00e8 dune e spiaggia, \u00e8 ospitalit\u00e0 di massa e purtroppo anche \u201cvita da villaggio\u201d, pertanto piace agli amanti dell’ozio e del relax.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n\n\n\n

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MOJO <\/span><\/span><\/span><\/h2>\n\n\n\n

Salsa di accompagnamento di verdure e carni, una delle prelibatezze della semplice cucina di GC. <\/span><\/span><\/span><\/p>\n\n\n\n

NATURA <\/span><\/span><\/span><\/h2>\n\n\n\n

Natura e turismo rurale sono la nuova frontiera di un’isola (e un arcipelago) che non vuole pi\u00f9 essere sfruttata per un turismo consumistico ma pi\u00f9 rispettoso dell’ambiente. Tutte le info sul sito GC Natural Y Active<\/b>. <\/span><\/span><\/span><\/p>\n\n\n\n

OSSERVATORIO ASTRONOMICO <\/span><\/span><\/span><\/h2>\n\n\n\n

L‘osservatorio di Roque de los Muchachos<\/b> \u00e8 situato al centro dell’isola dove abbiamo anche passato la prima notte (al campamento Gara\u00f1\u00f3n), \u00e8 attrezzato con telescopi potentissimi. Perch\u00e9 qui lontano dalle luci delle citt\u00e0 e dall’inquinamento del continente il cielo \u00e8 cos\u00ec pulito che le stelle si vedono particolarmente bene, se ne possono cogliere la quantit\u00e0 e la diversit\u00e0 soprattutto se guidati dagli esperti locali. Ho raccontato la nostra escursione del sabato sera durante il GC Walking Festival? Stare qui con almeno altre cento persone di ogni et\u00e0, provenienti da diversi paesi, tutti col naso all’ins\u00f9 \u00e8 stato bellissimo, non sapevo nulla delle quattro stagioni del cielo e ho imparato come esso cambia nell’arco dei mesi.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n\n\n\n

PAPAS ARRUGADAS<\/span><\/span><\/span><\/h2>\n\n\n\n

PARCHI <\/span><\/span><\/span><\/h2>\n\n\n\n

I parchi naturali e archeologici di GC sono una fonte inesauribile di storie e immagini di quest’isola fatata, tra cui vi sono il Parque Natural los Tilos<\/b> (allori, a nord presso Arucas) e il Parque Arqueologico Cueva Pintada<\/b> di Galdar. <\/span><\/span><\/span><\/p>\n\n\n\n

PORTI <\/span><\/span><\/span><\/h2>\n\n\n\n

Noi siamo state \u201csolo\u201d a Puerto de Mogan<\/b> ma prendetevi il tempo per una passeggiata anche negli altri porti di GC: Puerto de la Aldea de San Nicolas, Puerto de las Nieves, Puerto Rico. <\/span><\/span><\/span><\/p>\n\n\n\n

QUESO DE FLOR <\/span><\/span><\/span><\/h2>\n\n\n\n

Il formaggio fermentato con il cardo \u00e8 una delle specialit\u00e0 locali DOP. Pu\u00f2 essere tierno, semicurado, curado<\/b> secondo la stagionatura ed \u00e8 prodotto da latte di vacca, capra e pecora allevate a Fuerteventura e GC. <\/span><\/span><\/span><\/p>\n\n\n\n

RON <\/span><\/span><\/span><\/h2>\n\n\n\n

Il ron Arehucas \u00e8 buonissimo, si produce nella distilleria pi\u00f9 grande d’Europa, \u00e8 un prodotto speciale, unico, che colleghiamo pi\u00f9 ai Caraibi che alle Canarie. Abbiamo assaggiato il ron a\u00f1ejo, invecchiato in botti, un ottimo dopocena. Arehucas \u00e8 visitabile ed \u00e8 dotata di uno spaccio aziendale per gli acquisti… <\/span><\/span><\/span><\/p>\n\n\n\n

SABBIA, SCOGLI, SOLE, SPIAGGE <\/span><\/span><\/span><\/h2>\n\n\n\n

La maggior partedel turismo di massa a GC \u00e8 fatto di gente da spiaggia. Noi siamo passate a Maspalomas e Las Canteras<\/b> al tramonto, a Puerto de Mogan per un pomeriggio di relax (parziale), ma quante spiagge ci sono a GC? Le pi\u00f9 famose sono: Playa de la Verga, Playa Melenara, Playa de Puertorico, Playa del Ingl\u00e9s. E alcune si raggiungono solo in barca o a piedi dopo almeno due ore di cammino, la pi\u00f9 bella si dice che sia Guigui<\/b>. Andate a vedere! <\/span><\/span><\/span><\/p>\n\n\n\n

SANTI <\/span><\/span><\/span><\/h2>\n\n\n\n

Molte localit\u00e0 prendono nome dai santi, noi abbiamo visitato San Bartolom\u00e8 y Santa Lucia de Tirajana<\/b>, ma consigliano anche di vedere San Agustin, Santa Brigida, Santa Maria de Guia. <\/span><\/span><\/span><\/p>\n\n\n\n

SARDINA <\/span><\/span><\/span><\/h2>\n\n\n\n

Ebbene s\u00ec, a nord ovest di GC c’\u00e8 una localit\u00e0 (pescosa) che si chiama proprio cos\u00ec! <\/span><\/span><\/span><\/p>\n\n\n\n

TELDE <\/span><\/span><\/span><\/h2>\n\n\n\n

Dove si trova l’aeroporto, \u00e8 il luogo delle partenze e arrivi ma si pu\u00f2 giungere a GC anche in nave. Anzi pu\u00f2 essere un modo di viaggiare slow prendere i traghetti tra le isole, molto meglio che fare una crociera! <\/span><\/span><\/span><\/p>\n\n\n\n

UNIVERSITA’ <\/span><\/span><\/span><\/h2>\n\n\n\n

Qui c’\u00e8 un piccolo ma importante ateneo, a Las Palmas (ULPGC), giovane per i giovani, fornisce l’ottima scusa di studiare in questo paradiso circondati da ospiti internazionali. Dotato di ben quattro campus, contribuisce alla vita notturna della capitale.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n\n\n\n

VACANZA, VENTO, VINO, VOLI (LOWCOST), VULCANI <\/span><\/span><\/span><\/h2>\n\n\n\n

Cinque buoni motivi, ma non gli unici, per venire a GC. <\/span><\/span><\/span><\/p>\n\n\n\n

WALKING FESTIVAL <\/span><\/span><\/span><\/h2>\n\n\n\n

Ho gi\u00e0 voglia del walking festival 2016<\/b> che si svolger\u00e0 come sempre la prima settimana di novembre a GC. Avete letto il post nevvero? Eccolo qui<\/a>.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n\n\n\n

WELLNESS <\/span><\/span><\/span><\/h2>\n\n\n\n

Vi sono molti centri di talassoterapia a GC, principalmente al sud tra Maspalomas e Mogan. Sono oasi del relax e delle cure termali, che si possono abbinare a trattamenti estetici e curativi (vedere anche Aloe) <\/span><\/span><\/span><\/p>\n\n\n\n

WINDSURF <\/span><\/span><\/span><\/h2>\n\n\n\n

Il windsurf \u00e8 solo uno degli sport da praticare sopra e sotto l’acqua a GC. <\/span><\/span><\/span><\/p>\n\n\n\n

WORK <\/span><\/span><\/span><\/h2>\n\n\n\n

Lavorare a GC perch\u00e9 no? Migliaia di italiani ci sono passati, alcuni sono rimasti ma occhio agli affari, ad affitti e condizioni. Oppure andateci dopo la pensione, dicono che il sistema sanitario funzioni molto bene. <\/span><\/span><\/span><\/p>\n\n\n\n

XTRAIL <\/span><\/span><\/span><\/h2>\n\n\n\n

GC si presta anche a queste attivit\u00e0 per me estreme, alzi la mano chi farebbe una ultramaratona<\/b>, tre giorni sempre di corsa con un occhio al terreno e l’altro al cronometro per fare i 125 chilometri previsti. La Transgrancanaria<\/b> si svolge a marzo e nel 2016 sar\u00e0 l’edizione N 14. Guardate il sito e chiedete lumi al nostro amico Ugo da Rimini, che abita qui e la conosce bene. <\/span><\/span><\/span><\/p>\n\n\n\n

YELLOW SUBMARINE<\/span><\/span><\/span><\/h2>\n\n\n\n

Il sottomarino giallo parte da Puerto de Mogan per vederne i fondali, esperienza che non ho fatto ma mi incuriosisce.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n\n\n\n

ZOO (non visto)<\/span><\/span><\/span><\/h2>\n\n\n\n

Ci sono il Palmitos Park<\/b> a Maspalomas e il Cocodrilo Park<\/b> ad Aguimes. Andate a vedere poi mi dite come sono. Mi sembrano tanto attrazioni per famiglie con bambini quindi non fa per me, anzi non so se ci porterei i nipoti, per dire. Ma il mondo \u00e8 bello perch\u00e9 \u00e8 vario. Buon viaggio a tutti!<\/span><\/span><\/span><\/p>\n\n\n\n

Ti \u00e8 piaciuto questo post su Gran Canaria<\/strong>? Allora leggi anche gli altri, li trovi qui:<\/p>\n\n\n\n

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GranCanariaBreak un weekend lungo nel continente in miniatura<\/a><\/blockquote>

Le patate rugose sono quanto di meglio la cucina povera di GC possa esprimere, accompagnano i pasti come il pane, sono ottime anche con il mojo (verde o rosso). Ora che vi ho ammorbato con l’ospitalit\u00e0 e la cucina canaria per\u00f2 (ri)leggete questo post<\/a>.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n\n\n\n