{"id":8259,"date":"2016-04-05T17:39:48","date_gmt":"2016-04-05T17:39:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.gamberetta.it\/?p=8259"},"modified":"2022-10-29T15:38:14","modified_gmt":"2022-10-29T13:38:14","slug":"un-grandissimo-hackfood-per-seminare-insieme-il-nostro-futuro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gamberetta.it\/it\/2016\/04\/05\/un-grandissimo-hackfood-per-seminare-insieme-il-nostro-futuro\/","title":{"rendered":"UN GRANDISSIMO HACKFOOD PER SEMINARE INSIEME IL NOSTRO FUTURO"},"content":{"rendered":"\n<p><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Calibri, sans-serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">H-Farm fino a un mese fa era per me un luogo misterioso, dove <\/span><\/span><\/span><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Calibri, sans-serif;\"><span style=\"font-size: medium;\"><b>si facevano cose e si vedeva gente<\/b><\/span><\/span><\/span><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Calibri, sans-serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">. Sapevo che sta a Roncade vicino a Treviso, in aperta campagna, ospita idee innovative per valorizzare le risorse umane e le aziende lungimiranti che <\/span><\/span><\/span><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Calibri, sans-serif;\"><span style=\"font-size: medium;\"><b>esistono e resistono<\/b><\/span><\/span><\/span><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Calibri, sans-serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">, <\/span><\/span><\/span><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Calibri, sans-serif;\"><span style=\"font-size: medium;\"><b>crescono e si sviluppano<\/b><\/span><\/span><\/span><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Calibri, sans-serif;\"><span style=\"font-size: medium;\"> nonostante non sia facile per nessuno. Cose di cui abbiamo sempre pi\u00f9 bisogno, che ci permetterebbero \u2013 anzi ci permetteranno \u2013 di crescere insieme e preparare un futuro migliore per tutti.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n\n\n\n<p><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Calibri, sans-serif;\"><span style=\"font-size: medium;\"><b>Non sapevo molto di pi\u00f9 di H-farm<\/b><\/span><\/span><\/span><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Calibri, sans-serif;\"><span style=\"font-size: medium;\"> ma ero cos\u00ec curiosa che a forza di ricevere newsletter con inviti sono riuscita a iscrivermi allo Hackfood, che si \u00e8 svolto a met\u00e0 marzo. Il suffisso Food e un programma allettante mi hanno convinto, sapevo cos&#8217;era un Hackaton ma non ne avevo mai fatto uno. Andate a vedere la terminologia e sopportate qualche altra parola in inglese, io ora vi racconto questa pazza (e faticosa) esperienza che mi ha aperto un mondo di speranza, che mi ha fatto conoscere aziende piene di buone idee e 500 partecipanti interessantissimi, inclusi cinque fantastici compagni di gruppo: Ilenia, Margherita, Marco, Riccardo, Tommaso. Ovvero i <\/span><\/span><\/span><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Calibri, sans-serif;\"><span style=\"font-size: medium;\"><b>Chu-pitos<\/b><\/span><\/span><\/span><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Calibri, sans-serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">, nome del gruppo con doppio senso in salsa trevigiana che ho capito dopo, d&#8217;altra parte loro hanno la met\u00e0 dei miei anni o meno, che altro potevo chiedere? Anzi c&#8217;era anche una fanciulla in fiore che ha un terzo dei miei anni, della quale parler\u00f2 alla fine. <\/span><\/span><\/span><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Calibri, sans-serif;\"><span style=\"font-size: medium;\"><b>Molto tecnologici e molto poco social<\/b><\/span><\/span><\/span><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Calibri, sans-serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">, si tengono alla larga da Facebook dove i genitori possono vederli, e dialogano con gli amici per esempio su Snapchat. Questione generazionale infatti io non ce l&#8217;ho. Quando hanno visto i miei 16.000 tweet per\u00f2 non potevano credere che quella pi\u00f9 social fossi io e hanno smesso di considerarmi una vecchia zia. Per tutto l&#8217;Hackfood ho fotografato la qualunque e twittato selvaggiamente, suscitando la loro sorpresa, meglio cos\u00ec. Non sono mancati i selfie&#8230;<\/span><\/span><\/span><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery columns-3 is-cropped wp-block-gallery-2 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"448\" height=\"336\" src=\"https:\/\/www.gamberetta.it\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/20160319_154836.jpg\" alt=\"\" data-id=\"8269\" class=\"wp-image-8269\" srcset=\"https:\/\/www.gamberetta.it\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/20160319_154836.jpg 448w, https:\/\/www.gamberetta.it\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/20160319_154836-300x225.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 448px) 100vw, 448px\" \/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"448\" height=\"336\" src=\"https:\/\/www.gamberetta.it\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/20160319_150330.jpg\" alt=\"\" data-id=\"8268\" class=\"wp-image-8268\" srcset=\"https:\/\/www.gamberetta.it\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/20160319_150330.jpg 448w, https:\/\/www.gamberetta.it\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/20160319_150330-300x225.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 448px) 100vw, 448px\" \/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"448\" height=\"336\" src=\"https:\/\/www.gamberetta.it\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/20160319_150321.jpg\" alt=\"\" data-id=\"8267\" class=\"wp-image-8267\" srcset=\"https:\/\/www.gamberetta.it\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/20160319_150321.jpg 448w, https:\/\/www.gamberetta.it\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/20160319_150321-300x225.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 448px) 100vw, 448px\" \/><\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n<p><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Calibri, sans-serif;\"><span style=\"font-size: medium;\"><b>Parliamo di me, dell&#8217;inizio e della fine di Hackfood<\/b><\/span><\/span><\/span><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Calibri, sans-serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">. Sabato mattina al mio arrivo ho trovato un&#8217;organizzazione impeccabile che ci registrava rapidamente fornendoci il badge d&#8217;accesso ai lavori, comprensivo dei buoni per i quattro pasti di sabato e domenica, suddividendoci tra Business (come me), Developer e Designer. Tutti vestiti casual inclusi i capi, centinaia di persone che giravano in jeans e maglia. <\/span><\/span><\/span><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery columns-3 is-cropped wp-block-gallery-3 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"448\" height=\"336\" src=\"https:\/\/www.gamberetta.it\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/20160319_102054.jpg\" alt=\"\" data-id=\"8274\" class=\"wp-image-8274\" srcset=\"https:\/\/www.gamberetta.it\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/20160319_102054.jpg 448w, https:\/\/www.gamberetta.it\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/20160319_102054-300x225.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 448px) 100vw, 448px\" \/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"448\" height=\"336\" src=\"https:\/\/www.gamberetta.it\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/20160319_102109.jpg\" alt=\"\" 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sans-serif;\"><span style=\"font-size: medium;\"><b>Non sapevo che non avrei dormito<\/b><\/span><\/span><\/span><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Calibri, sans-serif;\"><span style=\"font-size: medium;\"> e questa \u00e8 l&#8217;unica pecca per una quarantottenne come me che trova beneficio nel lavoro di gruppo, ma a un certo punto deve dormire per ricaricare le batterie e affrontare una domenica di lavoro. Impossibile, mi sono accoccolata sul pavimento dell&#8217;aula dove si svolgevano i lavori di gruppo, imbozzolata in un vecchio sacco a pelo sul duro pavimento. Non ho praticamente dormito. Non si fa cos\u00ec, non si pu\u00f2 allestire una sala con delle chaise longue? Dai su. Guardate come mi sono svegliata&#8230;<\/span><\/span><\/span><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.gamberetta.it\/\/2016\/04\/05\/un-grandissimo-hackfood-per-seminare-insieme-il-nostro-futuro\/20160320_080934\/\" rel=\"attachment wp-att-8273\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"448\" height=\"336\" src=\"https:\/\/www.gamberetta.it\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/20160320_080934.jpg\" alt=\"20160320_080934\" class=\"wp-image-8273\" srcset=\"https:\/\/www.gamberetta.it\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/20160320_080934.jpg 448w, https:\/\/www.gamberetta.it\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/20160320_080934-300x225.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 448px) 100vw, 448px\" \/><\/a><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Calibri, sans-serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">La consegna dei lavori di domenica \u00e8 stata indolore per fortuna, i miei giovani bravissimi compagni hanno confezionato una presentazione bella ed efficace. Eravamo ben 32 gruppi, per quasi tre ore siamo saliti sul palco a turno per raccontare in tre minuti il nostro progetto. Tommaso si \u00e8 fatto in quattro per tutto il tempo e anche alla fine ha dato il meglio di s\u00e9, io ho sbagliato a mettermi davanti mentre le ragazze ci sarebbero state molto meglio, peccato. Non abbiamo vinto, ma spremerci le meningi per ore ha sortito comunque una bella idea. La proclamazione dei vincitori \u00e8 stata molto sentita e quasi commovente, anche se non ricordo quale progetto \u00e8 stato premiato.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery columns-3 is-cropped wp-block-gallery-4 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"448\" height=\"336\" src=\"https:\/\/www.gamberetta.it\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/20160320_144038.jpg\" alt=\"\" data-id=\"8289\" class=\"wp-image-8289\" srcset=\"https:\/\/www.gamberetta.it\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/20160320_144038.jpg 448w, https:\/\/www.gamberetta.it\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/20160320_144038-300x225.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 448px) 100vw, 448px\" \/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"448\" height=\"336\" src=\"https:\/\/www.gamberetta.it\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/20160320_144028.jpg\" alt=\"\" data-id=\"8288\" class=\"wp-image-8288\" srcset=\"https:\/\/www.gamberetta.it\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/20160320_144028.jpg 448w, https:\/\/www.gamberetta.it\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/20160320_144028-300x225.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 448px) 100vw, 448px\" \/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"448\" height=\"336\" src=\"https:\/\/www.gamberetta.it\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/20160320_143247.jpg\" alt=\"\" data-id=\"8286\" class=\"wp-image-8286\" srcset=\"https:\/\/www.gamberetta.it\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/20160320_143247.jpg 448w, https:\/\/www.gamberetta.it\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/20160320_143247-300x225.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 448px) 100vw, 448px\" \/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"448\" height=\"336\" src=\"https:\/\/www.gamberetta.it\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/20160320_143128.jpg\" alt=\"\" data-id=\"8285\" class=\"wp-image-8285\" srcset=\"https:\/\/www.gamberetta.it\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/20160320_143128.jpg 448w, https:\/\/www.gamberetta.it\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/20160320_143128-300x225.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 448px) 100vw, 448px\" \/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"448\" height=\"336\" src=\"https:\/\/www.gamberetta.it\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/20160320_115902.jpg\" alt=\"\" data-id=\"8284\" class=\"wp-image-8284\" srcset=\"https:\/\/www.gamberetta.it\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/20160320_115902.jpg 448w, https:\/\/www.gamberetta.it\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/20160320_115902-300x225.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 448px) 100vw, 448px\" \/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"448\" height=\"336\" src=\"https:\/\/www.gamberetta.it\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/20160320_115404.jpg\" alt=\"\" data-id=\"8283\" class=\"wp-image-8283\" srcset=\"https:\/\/www.gamberetta.it\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/20160320_115404.jpg 448w, https:\/\/www.gamberetta.it\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/20160320_115404-300x225.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 448px) 100vw, 448px\" \/><\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n<p><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Calibri, sans-serif;\"><span style=\"font-size: medium;\"><b>Parliamo dei contenuti<\/b><\/span><\/span><\/span><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Calibri, sans-serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">. Hackfood aveva l&#8217;obiettivo di disegnare alcuni scenari futuri del settore attraverso esperienze diverse di retail. Il Food \u00e8 il mio lavoro e una grossa parte della mia vita, non potevo mancare! Le aziende protagoniste erano principalmente due. <\/span><\/span><\/span><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Calibri, sans-serif;\"><span style=\"font-size: medium;\"><b>Autogrill<\/b><\/span><\/span><\/span><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Calibri, sans-serif;\"><span style=\"font-size: medium;\"> ed <\/span><\/span><\/span><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Calibri, sans-serif;\"><span style=\"font-size: medium;\"><b>Ecor NaturaSi<\/b><\/span><\/span><\/span><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Calibri, sans-serif;\"><span style=\"font-size: medium;\"> hanno chiesto ai partecipanti di immaginare il (loro) negozio del futuro e nuove strategie: per renderlo pi\u00f9 appealing agli occhi dei clienti esistenti e, ovviamente, per attrarne di nuovi. Al pitch iniziale queste aziende si sono presentate assieme a H-Farm che ci ospitava, e ad alcune startup che si occupano di food delivery e app per la somministrazione di alimenti e bevande. Confesso che queste ultime non mi affascinano, sono ancora molto antica e mi limito a stimare chi se ne occupa. Ma NaturaSi \u00e8 una bomba, una cosa meravigliosa, tutti i supermercati dovrebbero essere cos\u00ec, invece&#8230;<\/span><\/span><\/span><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery columns-3 is-cropped wp-block-gallery-5 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"448\" height=\"336\" src=\"https:\/\/www.gamberetta.it\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/20160319_1943271.jpg\" alt=\"\" data-id=\"8290\" class=\"wp-image-8290\" srcset=\"https:\/\/www.gamberetta.it\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/20160319_1943271.jpg 448w, https:\/\/www.gamberetta.it\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/20160319_1943271-300x225.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 448px) 100vw, 448px\" \/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"448\" height=\"336\" 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#000000;\"><span style=\"font-family: Calibri, sans-serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">Avevo deciso prima dell&#8217;arrivo che mi sarei occupata di NaturaSi, confesso di avere faticato a trovare il gruppo. Da una parte il 99% dei partecipanti aveva 20-25 anni e io proprio ero (sono) diversa. Dall&#8217;altra parte molti sono arrivati col gruppo gi\u00e0 fatto, erano amici o colleghi pronti per partire appena ci hanno dato il via. Ah c&#8217;era gente da tutta Italia, isole comprese, e un ragazzo dal Cile che andava in giro con lo zaino. C&#8217;erano due pullman navetta da e per Milano, un pullman da e per Mestre, quello che ho preso io. Fantastico! All&#8217;avvio dei lavori ci siamo concentrati sulla possibilit\u00e0 di \u201csvecchiare\u201d l&#8217;immagine di un negozio molto tradizionale nei contenuti e nella comunicazione. Volevamo farlo pi\u00f9 bello e interattivo con tante spiegazioni sui prodotti, il ciclo di vita, le immagini dei produttori. Ma era gi\u00e0 stato fatto. Volevamo mettere a punto una app e migliorare il loro e-commerce, integrandolo con la fidelity card. Gi\u00e0 fatto pure questo. Allora siamo rimasti fuori dal discorso online e ci siamo concentrati sulle relazioni con i clienti, mettendo a punto un programma di gite in bici e a piedi dal negozio alle fattorie chiamate rispettivamente <\/span><\/span><\/span><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Calibri, sans-serif;\"><span style=\"font-size: medium;\"><b>BiOcycle e Food Walk<\/b><\/span><\/span><\/span><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Calibri, sans-serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">. Abbiamo anche individuato la possibilit\u00e0 di coinvolgere clienti fedeli, impiegati preparati e produttori, purch\u00e9 bravi comunicatori, a parlare in negozio ai clienti. <\/span><\/span><\/span><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Calibri, sans-serif;\"><span style=\"font-size: medium;\"><b>FoodAdvisor<\/b><\/span><\/span><\/span><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Calibri, sans-serif;\"><span style=\"font-size: medium;\"> l&#8217;abbiamo chiamato. Chiss\u00e0 se lo troveremo un giorno in negozio. <\/span><\/span><\/span><\/p>\n\n\n\n<p><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Calibri, sans-serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">Se penso che NaturaSi ha trovato 32 progetti di sviluppo della catena serviti su un piatto d&#8217;argento, condito dall&#8217;entusiasmo di oltre 200 giovani futuri clienti (attualmente fuori target, dato che il range 30 \u2013 50 \u00e8 il pi\u00f9 rappresentativo) mi immagino che il loro investimento sia stato ripagato. Ma siamo solo all&#8217;inizio, nei prossimi tre anni ne vedremo delle belle. E sono contenta di avere partecipato, nel mio piccolo, a questo cambiamento. Grazie a tutti e soprattutto ai <\/span><\/span><\/span><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Calibri, sans-serif;\"><span style=\"font-size: medium;\"><b>Chu-pitos<\/b><\/span><\/span><\/span><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Calibri, sans-serif;\"><span style=\"font-size: medium;\"> Ilenia, Margherita, Marco, Riccardo, Tommaso. Ora do la parola a loro, che qui di seguito raccontano <\/span><\/span><\/span><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Calibri, sans-serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">il loro hackfood, mi interessa molto questo punto di vista. Eccolo (TBC).<\/span><\/span><\/span><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Calibri, sans-serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">ILENIA CORTESE <\/span><\/span><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Calibri, sans-serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">Hack-Food \u00e8 un evento realizzato da H-Farm, piattaforma digitale avente sede in una tenuta agricola in provincia di Treviso. Vi ho partecipato il 19 e 20 Marzo con grosso entusiasmo, vista l\u2019entit\u00e0 del progetto che vede come protagonisti Designer e Developer da tutta Italia, pronti a mettere insieme le proprie idee per un miglioramento moderno ed innovativo da esporre alle aziende partecipanti. E\u2019 un evento stimolante ed accrescitivo perch\u00e9 da l\u2019opportunit\u00e0 a molte persone di conoscersi, scambiarsi idee e confrontarsi. C\u2019\u00e8 sempre qualcosa da imparare, soluzioni a cui non si era pensato, modi di lavorare diversi, e H-Farm permette tutto ci\u00f2 con questi progetti a cadenza mensile, gratuiti. Consiglio vivamente a chiunque ne abbia l\u2019intenzione di partecipare: \u00e8 una maratona di idee impegnativa ma, che si vinca o si perda, la soddisfazione di uscirne ricchi di energia e nuovi propositi \u00e8 immensa. Con l\u2019occasione ringrazio Roberta per la collaborazione prestata al nostro gruppo e per l\u2019interesse di pubblicare la nostra opinione nel suo blog. <\/span><\/span><\/span><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Calibri, sans-serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">MARGHERITA SERVENTE <\/span><\/span><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Calibri, sans-serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">Per me H-ack food \u00e8 stata un&#8217;esperienza davvero unica ed inaspettatamente interessante e divertente. Sono arrivata il sabato mattina con delle aspettative completamente diverse da quello che poi si \u00e8 rivelato essere H-ack food. Pensavo di incontrare persone all&#8217;incirca della mia stessa et\u00e0 e lavorare a qualcosa di relativamente semplice. Quando ho visto i presenti mi sono scoraggiata e ho anche pensato di ritirarmi, in quanto erano quasi tutti laureati mentre io sono in seconda superiore, ma ho avuto la fortuna di incontrare una squadra con cui sono riuscita a lavorare e anche a fare amicizia, e nonostante fossimo molto diversi mi sono trovata davvero bene con tutti. Non mi aspettavo nulla del genere ma sono felice che non fosse quello che li aspettavo.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Calibri, sans-serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">TOMMASO SIGNORI <\/span><\/span><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Calibri, sans-serif;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"it-IT\">Lo scorso fine settimana ho avuto modo di partecipare all\u2019H-ACK Food presso H-Farm a Roncade vicino a Treviso. Mi sono iscritto come Designer anche se potevo partecipare anche come Developer o Business, a seconda delle mie competenze, ma essendo un Web Designer questa categoria era senz\u2019altro la pi\u00f9 appropriata per me. Lo scopo principale di questi eventi \u00e8 risolvere un problema di un\u2019azienda partecipante, oppure aiutarle a trovare un\u2019idea vincente per sviluppare il loro business. Dopo il briefing, in cui le aziende esponevano ci\u00f2 di cui avevano bisogno, \u00e8 arrivato il momento di scegliere per quale azienda partecipare e formare le squadre da 6 persone. Io ero gi\u00e0 in squadra con Ilenia (Designer) e Marco (Developer) dato che siamo amici. Avevamo quindi bisogno di altri 3 elementi per completare il nostro team e fu cos\u00ec che abbiamo conosciuto Riccardo e Margherita, due Business. Eravamo anche tutti d\u2019accordo sull\u2019azienda da scegliere: Naturas\u00ec, una catena di negozi di alimenti biologici il cui tema fondamentale era quello di far capire il giusto prezzo dei prodotti biologici, il motivo perch\u00e9 costano di pi\u00f9 dei prodotti che troviamo nei supermercati. Successivamente, quando pensavamo di essere al completo, abbiamo incontrato anche Roberta, e avendo un altro posto libero in squadra, abbiamo deciso di accoglierla con noi dato che anche lei era interessata a partecipare per Naturas\u00ec. Gi\u00e0 mentre stavamo facendo la nostra pausa pranzo, iniziavamo a buttare gi\u00f9 le prime idee. E\u2019 stato un pomeriggio piuttosto intenso in cui decidemmo il piano generale del lavoro. Tutti insieme pensammo a far comprendere il giusto valore del cibo biologico tramite un approfondimento su tutto quello che sta dietro il processo di lavorazione di questi cibi ed \u00e8 cos\u00ec che creammo la figura del Food Advisor, cio\u00e8 una persona all\u2019interno del negozio che avrebbe dovuto aiutare i clienti a scegliere i prodotti ma anche informarli del loro processo produttivo e anche alcune curiosit\u00e0. Abbiamo poi pensato di organizzare dei tour in bicicletta nelle fattorie dei fornitori di Naturas\u00ec, in modo da coniugare l\u2019attivit\u00e0 sportiva al mangiare sano e anche in modo che i visitatori vedessero con i loro occhi il \u201cdietro le quinte\u201d dei prodotti che consumavano, e anche che potessero degustarne alcuni. Abbiamo quindi concluso la nostra presentazione con un\u2019immagine comparativa di due mele, una lavorata con dei metodi industriali e una con dei metodi bio con la domanda \u201cQuale sceglieresti?\u201d proprio per trasmettere il valore e l\u2019importanza del mangiare sano e quindi acquistare dei cibi biologici. Il giorno dopo sono salito sul palco e ho presentato tutto questo all\u2019azienda e agli spettatori, \u00e8 stato davvero un momento molto emozionante perch\u00e9 c\u2019erano molte persone. Anche la concorrenza era molto agguerrita. Purtroppo alla fine non abbiamo vinto ma \u00e8 stata un\u2019esperienza fantastica perch\u00e9 mi sono messo alla prova e mi sono confrontato con moltissimi altri ragazzi giovani che ho avuto modo di conoscere e, sopratutto, mi sono divertito che \u00e8 la cosa pi\u00f9 importante. Sicuramente ci ritorner\u00f2 con ancora pi\u00f9 voglia di mettermi in gioco.<\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>H-Farm fino a un mese fa era per me un luogo misterioso, dove si facevano cose e si vedeva gente. 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