NELLE RISAIE ALLAGATE DELLA LOMELLINA

Venga pure a trovarmi giovedì pomeriggio, ma se deve attraversare Milano prima di arrivare qui calcoli bene i tempi, noi siamo per così dire piuttosto isolati e difficili da raggiungere. Il tono fermo con cui il cliente mi invita a vedere il suo laboratorio conserve mi incuriosisce, ma prima di uscire dall’ufficio Google maps mi … Leggi tutto

CRUDO E MANGIATO: INSALATA CON CIPOLLE ROSSE DI TROPEA E…

Primavera, è tempo di rinfrescarci l’ugola e l’umore con una bella insalata. Ma è anche tempo di consumare le ultime arance piene di sapore che, presumibilmente, tra poche settimane faranno un sacco di giri prima di arrivare sulle nostre tavole. Il colore della primavera è anche il verde tenue dei germogli e delle prime foglie … Leggi tutto