Dopo la vendemmia ora in Puglia è tempo di raccogliere le olive. A metà ottobre ho trascorso tre giorni a Foggia e provincia, ospite di APO Foggia e di quattro imprese della filiera olivicola. Ho passeggiato tra olivi carichi di frutti, le drupe ora piccole ora grandi, verdi o più scure secondo la cultivar e … Leggi tutto