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IN TRASFERTA IN TOSCANA, TERZA PUNTATA

I GIORNI DELLA PASTA MADRE Vado in giro con la mia pasta madre in barattolo e la farina per rinfrescarla almeno una volta a settimana. Non sia mai che inacidisce, non potrei più fare il pane e la focaccia, funziona così da quasi un anno e non intendo abbandonarla. All’inizio di febbraio si tiene il … Leggi tutto

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IN TRASFERTA IN TOSCANA, SECONDA PUNTATA

COLAZIONE AL CIRCOLO Oggi è giorno di festa e quando non si lavora si deve iniziare in un modo diverso, quindi “colazione al circolo”. Tavarnelle di sera non offre molto a parte qualche posto carino per cenare, ma intorno alla piazza (dove il giovedì mattina c’è il mercato del contadino e comprerò il cavolo nero) … Leggi tutto

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IN TRASFERTA IN TOSCANA: TRA PIERACCIONI E PAPALEO

Stiamo seduti su degli sgabelli e ci appoggiamo a un tavolo alto mangiando, insieme, quello che esce dalla piccola cucina attigua: un primo, minestra o pasta, un secondo di carne con contorno, più focaccia o insalata. Quando passa qualcuno sulla via saluta con un cenno della mano, anche tra passanti si è soliti salutare e … Leggi tutto

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RICETTA TORTA DI NOCCIOLE

Oggi facciamo qualcosa di facile e veloce… un mese fa proclamavo lo strudel senza mele e invece ecco un dolce davvero per tutti, che fra l’altro è l’ideale per scaldare queste gelide domeniche invernali. Ingredienti: Uova intere due (montare il bianco a neve) Nocciole macinate 100 gr Farina 00 150 gr Zucchero 100 gr Burro … Leggi tutto

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Domenica 30 07 rientro in Italia

DOM 30 7 RIENTRO . I sei milanesi partono con il volo delle 10, in sala colazione le tre romane in partenza alle 13 salutano i sei veneti, infine dopo l’ultimo shopping in centro anche per i veneti è ora di andare all’aeroporto in metro. Nel tragitto ci arrivano i messaggi dei milanesi già arrivati … Leggi tutto

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Venerdì 28 e sabato 29 07 Mykonos

VEN 28 E SAB 29 7 MYKONOS . Gli ultimi due giorni di vacanza sono all’insegna della libertà e delle spiagge in pieno relax. Al mattino presto scendo con Fabiola, Felix, Focus e Marcus, dopo la colazione ricca della panetteria sulla strada prendiamo la barca dal vecchio porto e in soli 30’ sbarchiamo a Delos … Leggi tutto

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Da lunedì 24 a giovedì 27 07 Santorini

LUN 24 – GIO 27 7 SANTORINI Dedicheremo ben quattro giorni a Santorini, iniziamo la scoperta dell’isola con l’escursione in barca che toccherà la Caldera, Hot Springs, Thyrassia .Il mare calmo, l’armonia tangibile nel gruppo e l’indubbia bellezza del luogo rendono questa giornata speciale.Al mattino scendiamo al porto di Hamoudi , alcuni per i 260 … Leggi tutto

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Sabato 22 e domenica 23 07 Folegandros

SAB 22 E DOM 23 7 FOLEGANDROS . Dopo un faticoso risveglio e la luculliana colazione in hotel andiamo alla scoperta della brulla Folegandros, prendiamo il bus fino ad Ano Meria poi scendiamo alla spiaggia di Livadaki attraverso paesaggi aspri sferzati dal meltemi, su percorsi ideali per il trekking. Arriviamo al mare in piccoli drappelli … Leggi tutto

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Venerdì 21 07 Naxos

VEN 21 7 NAXOS . Alle 9 siamo al molo da dove faremo una piccola crociera diurna: prima tappa in traghetto per Naxos via Schinoussa e Heraklia ; stiamo a Naxos 4h, lasciamo i bagagli, visitiamo la città che suscita sentimenti contrastanti e pensiamo come sarà al suo interno, famoso per i vigneti e altri … Leggi tutto

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Mercoledì 19 e Giovedì 20 07 Koufonissi

MER 19 E GIO 20 7 KOUFONISSI Abbiamo tempo solo per un caffè veloce e alle 6 ci imbarchiamo sul Superjet che alle 7 ci lascia a Koufonissi , un’isola semideserta consigliata da Stefano, coordinatore del gruppo parallelo; non smetterò mai di ringraziarlo per questo.Qui la parola d’ordine è “relax”: non ci pesa più la … Leggi tutto

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