LE CONTRADE DELL’ETNA

Domenica 14 e lunedì 15 aprile torna a Randazzo, in provincia di Catania, la manifestazione Contrade dell’Etna, e per la sua dodicesima edizione si presenta più nuova che mai. Innanzi tutto dura più a lungo, due giorni invece di uno, e soprattutto propone la degustazione di vini giovani e meno giovani, non solo quelli dell’ultima … Leggi tutto

APPUNTI DI DEGUSTAZIONE: ETNA, LA VITA DI UN GRANDE VULCANO

Un buon vino si può assaggiare in vari modi, in cantina è il massimo perché è il produttore a raccontarcelo ma anche una degustazione può essere un ottimo momento per approcciare i vini di un determinato territorio, o per conoscere le declinazioni dello stesso vitigno in aree viticole diverse. Il sommelier in tal caso ci … Leggi tutto