Il litorale veneziano si sviluppa tra le spiagge e le zone agricole dell’entroterra, ha due anime distinte che si fondono tra ospitalità e produttività. Accanto alla sua forte impronta turistica, il Veneto orientale mantiene scenari naturali da vedere in ogni periodo dell’anno. E riserva tante sorprese fuori dai luoghi affollati, dove il visitatore curioso trova posti autentici naturali, nel vero senso della parola, da scoprire in modalità lenta: a piedi, in bici, in barca.

Escursione al tramonto con aperitivo

Venerdì scorso ho raggiunto il Cavallino con i mezzi pubblici (poi vi racconto come arrivare) per unirmi a un piccolo gruppo Laguniamo in una bellissima escursione di due ore al tramonto. A un certo punto il sole scendeva sull’acqua con tutti i colori più accesi e, dalla parte opposta, la luna piena saliva in cielo brillante di luce bianca. Un vero spettacolo! Per l’ultima uscita della stagione pensavo di salire su una barca, invece Linda mi ha messo in mano una lunga pagaia e mi ha fatto sedere su un kayak. Dietro di me avevo una carinissima giovane donna che prima mi ha rassicurata, poi per tutto il tempo abbiamo chiacchierato un poco di tutto.

Accomodate a pelo dell’acqua e con la pagaia ben salda tra le mani, dopo il briefing di Thomas, la nostra bravissima guida, siamo usciti per compiere un giro ad anello in senso antiorario. Dal centro di Cavallino prima verso Isola Falconera, poi tra i canali e le barene dove stazionano uccelli come il gruccione, vari trampolieri e alcuni cigni. Dei fenicotteri nemmeno l’ombra. Tra le specie vegetali sono importanti quelle autoctone: salicornia e limonium, impiegate da alcuni anni nella ristorazione.

Durante le pause e spiegazioni abbiamo ascoltato i rumori della natura, ammirando il paesaggio e i colori cangianti finché, al calar del sole, abbiamo estratto da una sacca una mezza bottiglia di Prosecco Sutto per un originale aperitivo sul kayak, un mezzo che finora non avevo mai considerato di utilizzare. Ora sono felice di averlo provato, dopo lo stupore iniziale ho capito che ero al sicuro, pagaiare è semplice e divertente, l’acqua è così bassa che non c’è alcun pericolo anzi, più volte ci siamo insabbiate… Mi sono rilassata o meglio ho praticato il relax attivo (tranne quando estraevo dalla sacca il cellulare, per fare foto e video).

Cosa mi è piaciuto? Era tutto perfetto, la temperatura, la luce, il meteo, la compagnia. Ed è tutto più bello secondo me nelle stagioni di mezzo che, fra l’altro, sono meno affollate. Abbiamo incontato solo gli uccelli lungo il percorso poi, nell’ultimo tratto, è passato un barchino facendo solo una piccola onda lunga, nulla di più. In piena estate sicuramente c’è più gente!

L’ultima mezz’ora siamo rientrati pagaiando più rapidamente, in meno di mezz’ora eravamo di ritorno alla base. Confesso che noi avevamo l’aiutino ovvero in parte ci ha trainate Thomas, con la scusa che così potevo continuare a fotografare. Grazie Thomas sei stato bravissimo. E grazie Linda per avermi permesso questa esperienza bellissima sul filo dell’acqua della laguna. Il prossimo anno spero di tornare per un’altra gita o in kayak o in barca!

Laguniamo

Laguniamo si occupa di noleggio barche elettriche e kayak nella laguna di Venezia. Si trova in centro al Cavallino proprio vicino alla piazza, alla chiesa e… al cavallino! Laguniamo propone diversi tour naturalistici, non solo l’esperienza in kayak che ho provato io, ma escursioni su barche a motore e infine su barche elettriche a noleggio (si possono guidare anche senza patente nautica). Vi sono diversi tour guidati quali: uscite al mattino con pranzo in agriturismo, uscite pomeridiane fino al tramonto, eccetera.

Come arrivare

Laguniamo ha la sede al Cavallino vicino a Jesolo, sul litorale veneziano. Con l’auto si arriva facilmente a Cavallino centro, io invece utilizzo i mezzi pubblici da Venezia. Si possono prendere i bus ATVO fino a Jesolo e poi da Jesolo al Cavallino. Cosa ho fatto io? La gita più lunga e più bella passando per Venezia: due ore per andare, due per tornare. Bus. Vaporetto. Ferry boat. Bus (ATVO euro 3 a corsa).

Anche a Linda ho chiesto se aveva voglia di raccontarsi nell’intervista che propongo ai “professionisti dell’ospitalità” incontrati nei miei viaggi, leggete anche le sue parole qui di seguito. GRAZIE Linda e arrivederci.

1 Chi sei e dove ti trovi? Raccontaci qualcosa di te e del tuo lavoro

Ciao, sono Linda Smerghetto e vivo a Cavallino – Treporti, in provincia di Venezia. Il mio percorso professionale è sempre stato legato al mondo del turismo e dei viaggi, un settore che mi appassiona perché unisce il contatto con le persone, l’organizzazione e la possibilità di far conoscere il territorio. Oggi sono Operation Manager di Laguniamo, dove insieme al mio team mi occupo della gestione a 360 gradi dell’’attività. Dall’’organizzazione delle esperienze e delle attività quotidiane, alla gestione degli ospiti, fino al coordinamento del team e alla risoluzione di tutto quello che può succedere durante la giornata. È un lavoro molto dinamico e sicuramente richiede tanta organizzazione, ma è proprio questa varietà che mi piace. Lavoriamo soprattutto per far vivere alle persone un’esperienza autentica nella laguna di Venezia, attraverso attività come le escursioni in barca, il kayak e le esperienze a contatto con la natura. Recentemente ho conseguito anche la certificazione come guida escursionistica ambientale, perché sentivo il bisogno di approfondire ancora di più la parte legata alla natura e alla valorizzazione del territorio. Credo infatti che il turismo di oggi debba cercare sempre di più un equilibrio tra esperienza, sostenibilità e rispetto dei luoghi che andiamo a visitare. Quello che mi piace del mio lavoro è che non c’è mai una giornata uguale all’altra. Bisogna saper organizzare, prendere decisioni, lavorare in squadra e allo stesso tempo avere sempre attenzione verso le persone che abbiamo davanti. E alla fine, la soddisfazione più grande è proprio vedere che chi arriva da noi riesce a portarsi a casa non solo una bella esperienza, ma anche un ricordo autentico della laguna e del territorio in cui vivo.

2 Da dove vengono i tuoi ospiti? Sono più italiani o stranieri?

Beh, diciamo che a Cavallino – Treporti il turismo è molto internazionale. Il territorio è conosciuto soprattutto per le sue strutture open air e abbiamo una forte presenza di ospiti provenienti dal mondo germanico, quindi principalmente Germania, Austria e Svizzera. Negli ultimi anni abbiamo visto una presenza importante anche di olandesi e, più recentemente, di irlandesi. Allo stesso tempo, stanno crescendo molto anche mercati come quello polacco e francese. Quindi abbiamo sicuramente una clientela molto internazionale, ed è uno degli aspetti che mi piace di più del mio lavoro: ogni giorno ti confronti con persone, lingue e culture diverse. Parallelamente, però, sto lavorando molto anche sul mercato italiano, soprattutto attraverso collaborazioni con aziende per attività di team building e con diversi tour operator. È un segmento che mi interessa particolarmente perché ci permette di proporre le nostre esperienze anche a un pubblico diverso e di creare nuove opportunità di collaborazione. L’obiettivo è proprio quello di continuare a diversificare il nostro pubblico e creare una rete di partner, sia in Italia che all’estero, che possa portare sempre più persone a scoprire la laguna e il nostro territorio in modo autentico.

3 Hai verificato alcuni stereotipi sulle caratteristiche dei visitatori, a seconda della loro provenienza?

Diciamo che più che stereotipi legati alla nazionalità, noto che ogni persona arriva con delle proprie aspettative, che spesso dipendono dalle esperienze che ha già avuto. Uno degli stereotipi che incontro più spesso, soprattutto quando proponiamo il kayak, è che sia un’attività faticosa, difficile o adatta solo a persone particolarmente sportive. E invece è proprio una delle cose che mi piace far provare. Cerco di far capire alle persone che spesso quello che immaginiamo prima di provare qualcosa è molto diverso dalla realtà. Quando poi salgono sul kayak, iniziano a prenderci confidenza e si rendono conto che è un’attività accessibile e soprattutto un modo bellissimo per vivere la laguna da un’altra prospettiva, è davvero una bella soddisfazione. In generale mi piace proprio questo aspetto del mio lavoro: partire dalle aspettative delle persone e, quando possibile, riuscire a sorprenderle e a far cambiare loro idea attraverso un’esperienza concreta.

4 Raccontaci qualche aneddoto bello o brutto legato al tuo lavoro.

Di aneddoti ne avrei davvero parecchi, perché lavorando in laguna ogni tanto può succedere di tutto! Uno che mi viene in mente è quello di una persona che si è incagliata con la barca nelle secche e non sapeva più come uscire. Nel tentativo di scendere e capire dove fosse il problema, ha messo un piede in quella che pensava fosse semplicemente sabbia e invece era fango di barena. È praticamente sprofondato fino al ginocchio … pensando che era semplice uscirne … Oppure c’è chi arriva convinto di voler fare il kayak singolo, magari perché pensa che sia più facile o più libero” rispetto al doppio. Parte tutto sicuro di sé e dopo pochi minuti… pluf, direttamente in acqua! E lì, devo dire, che spesso il kayak doppio diventa improvvisamente molto più interessante! Però, al di là degli episodi divertenti, ci sono anche delle soddisfazioni che per me valgono molto di più. Una delle cose più belle è quando porto le persone a scoprire la laguna e, alla fine dell’’esperienza, mi ringraziano perché hanno visto un luogo completamente diverso da quello che si aspettavano. Mi capita anche con persone che magari sono venute a Cavallino – Treporti per anni e che non avevano mai scoperto questa parte della laguna, quella più autentica, lontana dall’’immagine della Venezia turistica che tutti conoscono. Quando mi dicono: Non pensavo esistesse una laguna così”, quello per me è il complimento più bello. Perché significa che siamo riusciti davvero a far vivere loro qualcosa di diverso e a fargli scoprire un pezzo di territorio che magari avevano sempre avuto vicino, ma che non avevano mai visto con questi occhi.

5 Cosa fa di un ospite una persona speciale, di quelle che a fine soggiorno fa venire voglia di starci insieme più tempo? Si può diventare amici degli ospiti e mantenersi in contatto anche dopo?

Sì, assolutamente. Credo che la cosa che rende speciale un ospite sia soprattutto il rapporto che riesci a creare con lui. Non è solo una questione di offrire una bella esperienza, ma di riuscire a farlo sentire accolto, ascoltato e un po’ parte di quello che fai. Nel tempo mi è capitato spesso di creare un vero rapporto con alcuni clienti. Magari vengono la prima volta per provare un’esperienza, poi tornano l’anno successivo, si ricordano di noi e decidono di provare qualcosa di nuovo. Ed è una cosa che mi fa molto piacere, perché significa che non si sono portati a casa solo una bella giornata, ma anche un ricordo e una relazione. Con alcuni si crea proprio una fidelizzazione: quando tornano ci riconosciamo, ci salutiamo come vecchi amici e spesso ci raccontiamo anche cosa è successo durante l’anno. E sì, in alcuni casi il rapporto continua anche dopo, magari attraverso i social o semplicemente rimanendo in contatto. Alla fine è una delle cose più belle del turismo: parti da un rapporto professionale e, qualche volta, può nascere qualcosa di molto più personale. Quando una persona torna apposta da te dopo uno o due anni e ti dice: mi ricordavo di voi e volevo tornare”, secondo me quella è una delle soddisfazioni più grandi che questo lavoro possa dare.

6 L’ospitalità si compone di tanti fattori, secondo te quali doti o talenti deve avere chi se ne occupa, e cosa si impara invece lavorando “sul campo”?

Secondo me, per lavorare nel turismo bisogna innanzitutto avere tanta pazienza e soprattutto sapersi mettere nei panni del cliente. Io nel corso degli anni ho avuto la possibilità di spaziare in tanti ambiti diversi: dall’’accoglienza alla gestione delle case mobili, passando per l’agenzia viaggi, fino ad arrivare alle escursioni, alla progettazione delle esperienze e anche al mondo del travel creator. Sono esperienze molto diverse tra loro, ma tutte mi hanno insegnato qualcosa e soprattutto mi hanno fatto capire quanto sia importante cercare di vedere le cose dal punto di vista dell’’ospite. Credo che una persona che lavora nell’’ospitalità debba essere empatica e solare, avere la capacità di mettere a proprio agio le persone, ma allo stesso tempo deve essere anche decisa e determinata. Perché nel turismo non va sempre tutto secondo i piani e bisogna saper gestire gli imprevisti, prendere decisioni e trovare soluzioni velocemente. Tante di queste cose, però, secondo me non si imparano davvero sui libri. Si imparano sul campo, con l’esperienza, con le situazioni impreviste, con le persone che incontri e anche con gli errori. Ogni cliente ti insegna qualcosa. E più esperienze fai, più impari a capire le persone, ad anticipare le loro esigenze e a gestire anche le situazioni più complicate con un sorriso.

7 Ospitare significa anche uscire, far conoscere le persone e il territorio “dietro” una struttura. In altre parole viaggiare. Come pubblicizzi la tua struttura? Dove vai quando non sei impegnato al lavoro?

In realtà la mia attività viene promossa soprattutto dalle persone che la provano. Il passaparola per noi è ancora uno degli strumenti più importanti, perché quando una persona vive un’esperienza che le piace, poi naturalmente la racconta. Poi ci sono i social, che gestiamo direttamente noi, in modo molto “home made””. Non facciamo grandi campagne pubblicitarie o sponsorizzate, perché penso che chi meglio di noi possa raccontare quello che succede durante un’esperienza e trasmettere le emozioni del momento? Cerco anche di coinvolgere persone che lavorano nel settore, come tour operator e operatori turistici, invitandoli a provare direttamente le nostre esperienze. Per me è importante che prima di proporle ai propri clienti le vivano in prima persona, perché solo così possono davvero capire cosa stiamo cercando di trasmettere. Quando invece ho un po’ più di tempo, soprattutto in bassa stagione, mi dedico molto alla promozione, ai nuovi contatti e vado anche a fiere ed eventi del settore per conoscere persone e creare nuove collaborazioni. E poi, quando riesco davvero a staccare dal lavoro, viaggio. Ho sempre viaggiato molto e continuo a farlo appena ho anche solo qualche giorno libero. Credo che viaggiare sia una delle cose che più arricchiscono: ti fa scoprire posti nuovi, modi diversi di vivere e di vedere le cose, e ti apre la mente. Per me viaggiare è anche un modo per rigenerarmi. È un po’ la mia medicina: torno da un viaggio con nuove idee, nuove energie e spesso anche nuovi spunti da portare nel mio lavoro.

8 Consiglieresti a un giovane di occuparsi di ospitalità? SI ? NO ? Perché?

Sì, assolutamente, ma solo se è davvero la sua vocazione. Io, in realtà, credo di averlo capito molto presto. Avevo più o meno dieci anni e prendevo le riviste delle agenzie di viaggio, le portavo sul tavolo del salotto e, con un telefono finto, facevo finta di essere un’agente di viaggio. Sfogliavo quelle riviste, inventavo itinerari e guardavo le foto dei posti pensando: Un giorno ci andrò davvero. E poi, quando negli anni sono riuscita realmente a visitare quei luoghi che da bambina sognavo attraverso quelle immagini, è stato un po’ come vedere un sogno che si realizzava. Lo racconto perché per me il turismo, il viaggio e la scoperta del territorio non sono mai stati semplicemente un lavoro. Sono sempre stati una parte importante della mia vita. Per questo, a un giovane direi sicuramente di seguire la propria strada. Se senti davvero che il mondo dell’’ospitalità, del turismo e dei viaggi ti appartiene, allora perché no? Buttati con tutte le scarpe! È un settore che richiede tanto, ci sono giornate intense, imprevisti e sicuramente bisogna avere tanta passione. Però, se quella passione c’è davvero, secondo me vale la pena provarci e costruirsi il proprio percorso. Alla fine, il consiglio più importante che posso dare è proprio questo: ascoltate quello che vi piace davvero e abbiate il coraggio di seguirlo. Perché quando riesci a trasformare qualcosa che hai sognato da bambino nel tuo lavoro, è una cosa davvero speciale.

Articolo aggiornato il 23 ottobre 2026.

Post in collaborazione con https://laguniamo.com/it/

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