Food & Wine, Friends, In campagna

PICCOLI PRODUTTORI DI GRANDI VINI: IL MONTE CARO

Valpolicella è sinonimo di grandi vini e di grandi cantine. Ma ci sono pure cantine piccole o piccolissime, attive per produrre i migliori vini della regione Veneto, a mio modesto parere. Grandi rossi, i classici Valpolicella, Ripasso, Amarone (declinati in modo naturale nella migliore accezione del termine) e qualche sorpresa. Hanno qualcosa di diverso che … Leggi tutto

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TRAME D’ITALIA: AVVENTURE IN APPENNINO PARMENSE

La città di Parma è sinonimo di eccellenza in cucina e qualità della vita elevata. Il capoluogo ha grandi tesori concentrati in uno spazio circoscritto, dove si ammirano architetture religiose come il Duomo e Battistero, luoghi di culto per gli amanti dell’arte come il Palazzo della Pilotta, e della musica come il Teatro Regio. Parma … Leggi tutto

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DOVE MANGIARE A CASERTA: ANTICA HOSTARIA MASSA

La pizza e la Campania sono un binomio costante. Così come è normale accostare la pasta all’Italia, in tutto il mondo, viene spontaneo abbinare la pizza alla sua regione d’origine. C’è tanto altro di buono da mangiare a Napoli e nelle altre province campane, una varietà di sapori che vengono dalla ricchezza della terra e … Leggi tutto

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BORGO BIANCOMATILDE, OSPITALITÀ DI CHARME IN APPENNINO REGGIANO

Se c’è una regione italiana dove si mangia bene questa è l’Emilia Romagna, con la sua grande scelta di piatti della tradizione. La cucina emiliana, di terra e di mare, ha una forte identità territoriale, un’impronta che caratterizza i piatti emiliani al pari dei tratti architettonici e urbanistici delle città, della campagna e dei borghi. … Leggi tutto

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UN ANNO DI EVENTI SUL VINO FIRMATI DA ELEGANZA VENETA

Parlare di vino in modo innovativo non è facile: bisogna conoscere il prodotto e saperlo raccontare. Ma ancora non basta. Lionella Genovese lo sa bene, si occupa di consulenza e comunicazione sul vino a 360 gradi e in questi anni ci ha abituato a incontri di qualità, “firmati” con il suo marchio Eleganza Veneta. Degustazioni … Leggi tutto

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LIBRI DA LEGGERE: BINARI DI FABIO BERTINO

Binari. Racconti di viaggi e di treni sulle ferrovie minori italiane. Il titolo del libro di Fabio Bertino non lascia molto spazio all’immaginazione eppure, fra le sue pagine, c’è molto da immaginare, da condividere, da assaporare. La provincia italiana, dalla pianura alle montagne passando per colline ricche ma sempre meno popolate, si svela guardando fuori … Leggi tutto

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POMOPERO: IN MOSTRA A LUSIANA LE ANTICHE VARIETÀ DI MELE E PERE

Ieri e oggi si è svolta a Lusiana, ai piedi dell’altipiano di Asiago (VI) l’edizione numero 22 di Pomopero. Pur con qualche limitazione e requisiti di sicurezza rafforzati, per prevenire i possibili problemi causati dal Coronavirus, migliaia di persone hanno affollato il centro del borgo per vedere le antiche varietà frutticole coltivate in zona. Ci … Leggi tutto

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VISITARE IL PALAZZO DUCALE DI REVERE

Piccole rive, basse sponde di un fiume. Revere come Ostiglia prende il nome dalla sua collocazione, la sponda destra del fiume Po. Il Palazzo Ducale di Revere è il principale sito di interesse storico e culturale per chi visita questo paese. Revere ora è diventato parte di un comune più grande che si chiama Borgo … Leggi tutto

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I MUSEI D’IMPRESA DEL PROGETTO PIAVE HERITAGE

Un mese fa sono stati inaugurati due piccoli musei d’impresa: Cantina Sandre a Campodipietra di Salgareda (TV) e Casa Vinicola Canella a San Donà di Piave (VE). Fanno parte del progetto Piave Heritage nato per valorizzare i prodotti wine & food e mettere in rete aziende del Basso Piave come queste. Li ho visitati in … Leggi tutto

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