Baratto, Food & Wine, Friends, Venezia

COCAETA, LE CRÊPES PIÙ BUONE DI VENEZIA

Un mese fa ho conosciuto Giulio Fecchio nel suo locale e mi è stato subito simpatico. Primo perché ha il nome di papà e questo è garanzia di simpatia, poi perché è competente, appassionato e svolge un mestiere davvero bello e difficile. Ero a Venezia per l’iniziativa Bloggers for Venice ideata da Monica Cesarato, l’amica … Leggi tutto

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LUNGO LA VIA POPILIA IN CALABRIA: DA LAINO BORGO A MORMANNO

Domenica 6 ottobre 2019 andiamo a piedi da Laino Borgo a Laino Castello, il paese arroccato in alto tra i monti del Pollino, abbandonato dopo il terremoto del 1980 e “sostituito” con un nuovo paese a valle, più moderno e sicuro. Ora sta rinascendo come albergo diffuso, grazie all’investimento di un locale imprenditore illuminato. Anzi … Leggi tutto

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COSA VEDERE A MORMANNO NEL PARCO NAZIONALE DEL POLLINO

Più grande di Laino, Mormanno ha quasi 3000 abitanti e si trova a 840 metri slm. Arriviamo in paese a metà pomeriggio del 6 ottobre, domenica. In Piazza Umberto I osservo in silenzio gli uomini del paese, mediamente anziani, che indugiano a passeggio e nei bar del centro. Seguo i compagni di cammino nella visita … Leggi tutto

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IN VIAGGIO CON MAMMA: IN AUTO A EST DELL’ISOLA DI MAIORCA

L’ultima giornata a Mallorca che mi resta da raccontare è particolarmente piena. Lunedì 8 aprile coincide con la libertà dell’auto a nolo, grazie alle convenienti tariffe per un giorno che fanno gli autonoleggi giù al porto di Palma. Guido sempre io come da tradizione familiare, è faticoso percorrere queste strade “infestate” da ciclisti indisciplinati, fate … Leggi tutto

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COSA VEDERE A MAIA ALTA: VILLA FREISCHUETZ E CASTEL RAMETZ

Appena fuori dal centro di Merano si stende il quartiere di Maia Alta, dove sono andata a passeggio lo scorso maggio con un obiettivo preciso, anzi due. Cammino lungo il Passirio con la sua musica naturale – il mormorio del fiume, il fruscio del vento fra gli alberi – poi oltre il fiume dove si … Leggi tutto

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APPUNTI DI DEGUSTAZIONE: SCOPRIRE LA LACRIMA DI MORRO D’ALBA CON ELEGANZA VENETA

Oggi facciamo un piccolo viaggio nelle Marche e assaggiamo uno dei vini che meglio rappresentano il territorio. E non parlo del Verdicchio ma della Lacrima di Morro d’Alba. Il primo vitigno infatti identifica la regione dal punto di vista enologico, sia che venga da Matelica sia da Iesi il Verdicchio parla delle Marche, in tutto … Leggi tutto

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LUNGO LA VIA POPILIA IN CALABRIA: IN VIAGGIO PER LAINO BORGO

Laino Borgo (CS) è il punto di partenza di un percorso di una settimana, a piedi e in auto, lungo La Via Popilia (VP), iniziato sabato 5 ottobre 2019 assieme a sei camminatori provenienti da Toscana, Emilia Romagna e Calabria. Se leggete questo post sapete chi sono, nel diario di viaggio li chiamerò per nome. … Leggi tutto

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OTTO DOMANDE AL VIGNAIOLO: BORGO DELLE OCHE DI VALVASONE

Esattamente un anno fa ho rivisto Luisa dopo gli anni dell’università, più di venti, un tempo infinito che ci ha riportate per caso a chiacchierare a Valvasone nella sua cantina. Durante una degustazione, alla fine della gita dell’angolo di Venezia (parliamo di Avventure nel Mondo) in provincia di Pordenone. Seppure lei fosse super impegnata ci … Leggi tutto

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COSA VEDERE A PALMA DE MALLORCA IN UN GIORNO

Cosa vediamo a Palma in un giorno? Eccovi gli appunti disordinati tratti dal viaggio con mamma di aprile 2019. Domenica 7 aprile finalmente visitiamo il capoluogo Palma de Mallorca pieno di attrattive per ogni esigenza. Dico subito cosa non mi piace, una litania che ripeto (inutilmente) in ogni città che visito: non mi abituerò mai … Leggi tutto

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IL “SERENISSIMO BACCALÀ” DI ERMANNO TAGLIAPIETRA VIAGGIA TRA VENEZIA E LE ISOLE LOFOTEN

Venezia e il baccalà, una città e un prodotto legati da seicento anni: il loro rapporto si è modificato nel tempo arrivando ai giorni nostri pieno di energia e risorse, valorizzato finalmente come fonte nutritiva ed energetica sana, impiegato in decine di ricette regionali sempre nuove e originali. Tagliapietra è l’azienda veneziana, specializzata nella trasformazione … Leggi tutto

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