Food & Wine, Friends, Viaggi - Italia / Europa

Visita alla storica cantina Bohemia Sekt in Repubblica Ceca

Bohemia Sekt è il più grande produttore ceco di vini spumanti e uno dei maggiori in Europa centrale. Si trova nella vecchia Pilsen, il piccolo borgo nato prima del più famoso centro birrario ceco. Ebbene sì, appena fuori dalla città della birra, patria della Pilsner Urquell, ce n’è un’altra ancora più antica. Siamo nella Moravia … Leggi tutto

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Baratto, Food & Wine, Friends, In campagna, Venezia

Casa dell’Alma, la tua dimora di charme a Polesella

Ci sono posti dove ci sentiamo a casa dal primo momento, dove stiamo bene appena varcato il cancello. A Polesella, sulle sponde del fiume Po, Casa dell’Alma è così.  Siamo in provincia di Rovigo. Casa dell’Alma è una villa veneta e non solo: una casa con l’anima di chi la vive e ha deciso di … Leggi tutto

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Agriturismo Le Crede 1930, vini e accoglienza alle porte di Portogruaro

C’è una bici appoggiata accanto al cancello di ingresso. Le Crede 1930 inizia qui, appena fuori dal centro di Portogruaro (VE), in mezzo alla campagna e vicino alla città. Sembra di essere lontani da tutto anche se strade e autostrade ci passano vicino. Varcato il cancello, dentro c’è ancora un altro mondo fatto delle piccole … Leggi tutto

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Pilsner Urquell: come visitare la storica fabbrica della birra a Pilsen

Dici Pilsen e subito viene in mente la sua birra, unica e famosa nel mondo grazie a una tradizione secolare che si è rinnovata ed evoluta. Oggi Pilsner Urquell è un marchio di birra leggendario e soprattutto una bevanda moderna e versatile, fresca e attuale come un prodotto artigianale. Proprio questo salta all’occhio durante la … Leggi tutto

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Food & Wine, Friends, In campagna

Oltrepò pavese terra di vini: Possessione Sparano Capelli

Immaginate di salire il crinale di una collina al tramonto, su per una strada stretta tutta a curve, senza sapere bene dove arriverà. E su in cima trovare una vecchia casa colonica e due persone accoglienti che aprono le porte della loro piccola cantina. Siete arrivati a Possessione Sparano Capelli. Ci troviamo a Bosnasco in … Leggi tutto

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Food & Wine, Friends, Travelling, Viaggi - Asia

I VINI DELLA GEORGIA: VIAGGIO NELLA REGIONE DEL KAKHETI

Ho trascorso due giorni nel Kakheti nel 2019, immersa nel vino georgiano che qui si fa da 8.000 anni sempre allo stesso modo, e oggi con accorgimenti tecnologici che hanno proiettato il paese caucasico verso i mercati internazionali. La notorietà del metodo qvevri, le anfore di terracotta interrate, ha messo la Georgia al centro di … Leggi tutto

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Food & Wine, Friends

CON ELEGANZA VENETA TORNA L’EVENTO ROSA POSITIVO

Ogni volta che Lionella Genovese mi comunica la nuova edizione di Rosa Positivo corro subito a vedere, perché non è solo un evento spumeggiante all’inizio della stagione, ma un momento di incontro fra professionisti e appassionati grazie all’elevato valore degli ospiti presenti, impegnati a valorizzare il vino in rosa in tutte le sue sfumature. Ovviamente … Leggi tutto

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Anniversari, Food & Wine, Friends, musei e mostre, Venezia

I LUOGHI DELLE COMUNITÀ EBRAICHE IN VENETO

Quando viaggio mi piace cercare i luoghi e le persone delle comunità ebraiche di oggi, e immaginare come potessero essere secoli fa. Mi chiedo come vivevano la quotidianità: i bambini che andavano a scuola, gli adulti impegnati nei commerci, la figura del rabbino non solo capo spirituale. In occasione della giornata della memoria, oggi facciamo … Leggi tutto

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Autunno in Basilicata, terra d’accoglienza

Viaggiare in Basilicata fuori stagione, in autunno per esempio, permette di vedere questa piccola regione con i colori migliori, né accesi come in primavera, né bruciati dal sole in estate o grigi per il freddo invernale. Anche se per tutto l’anno si possono vedere paesaggi da cartolina in Basilicata – immaginate i borghi ammantati di … Leggi tutto

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Anniversari, Food & Wine, Friends, Travelling

10 cose belle del 2024

L’anno in corso sta per finire e come sempre è tempo di bilanci: il 2024 è stato faticoso per molti versi, ma mi ha dato anche gioie e soddisfazioni. Ho fatto dei bei viaggi, ho avuto attorno a me delle care persone, ho conosciuto nuovi amici. E ho sempre attorno la mia famiglia di origine … Leggi tutto

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