Travelling, Viaggi - Asia

Avventure in Deccan India: introduzione al viaggio

I maestosi templi indù del Tamil Nadu. Le antiche civiltà del Karnataka. La natura rigogliosa e le spiagge del Kerala. La storia millenaria, la spiritualità nella vita quotidiana, lo sguardo al futuro. Le cerimonie, i mercati, gli incontri con la gente. Due settimane nel Deccan: da Madras, oggi Chennai, scendiamo fino a Cape Comorin, l’odierna … Leggi tutto

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Avventure in Bengala e Sikkim: Ultimo giorno a Kolkata e voli di ritorno in Italia

Diario giornaliero del viaggio in Bengala e Sikkim, dicembre 2014 – gennaio 2015 Sabato 10 e domenica 11 gennaio 2015 Quando arriva l’ultimo giorno di un viaggio si possono fare bilanci, oppure si può continuare a seguire sogni e ispirazioni del luogo che ci ospita. Facciamo così a Kolkata, la città che ci ha subito … Leggi tutto

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Avventure in Bengala e Sikkim: Kolkata city tour

Diario giornaliero del viaggio in Bengala e Sikkim, dicembre 2014 – gennaio 2015 Venerdì 09 gennaio 2015 Questo è un racconto emozionale, senza nessun intento di guidare nella visita il cui compito lascio alle guide. Oggi facciamo il city tour organizzato con l’ufficio turistico TO, una cosa fatta da e per gli indiani assai divertente … Leggi tutto

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Avventure in Bengala e Sikkim: Da Murshidabad a Calcutta, la città e la campagna del West Bengala

Diario giornaliero del viaggio in Bengala e Sikkim, dicembre 2014 – gennaio 2015 Giovedì 08 gennaio 2015 Il nostro hotel a Murshidabad è in una posizione bellissima: siamo sulle rive del Gange dove aleggiano una nebbiolina e umidità per nulla fastidiose, foriere di pace e vitalità. Fiori e piante ci sommergono di colori, voliere piene … Leggi tutto

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I VINI DELLA GEORGIA: VIAGGIO NELLA REGIONE DEL KAKHETI

Ho trascorso due giorni nel Kakheti nel 2019, immersa nel vino georgiano che qui si fa da 8.000 anni sempre allo stesso modo, e oggi con accorgimenti tecnologici che hanno proiettato il paese caucasico verso i mercati internazionali. La notorietà del metodo qvevri, le anfore di terracotta interrate, ha messo la Georgia al centro di … Leggi tutto

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Avventure in Bengala e Sikkim: Da Raiganj a Murshidabad, la campagna del West Bengala

Diario giornaliero del viaggio in Bengala e Sikkim, dicembre 2014 – gennaio 2015 Mercoledì 07 gennaio 2015 Facciamo colazione al baretto sgarrupato, col tizio che sciacqua le tazze a modo suo. Questo scrivo sul diario di viaggio, ho piacere di “agevolare” alcune immagini. Può sembrare banale ma merita passare mezz’ora in piedi a un baracchino. … Leggi tutto

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Avventure in Bengala e Sikkim: Il parco nazionale di Jaldapara

Diario giornaliero del viaggio in Bengala e Sikkim, dicembre 2014 – gennaio 2015 Martedì 06 gennaio 2015 Oggi faremo il pieno di animali più o meno graditi e vi racconterò un poco il mio rapporto con animali selvatici e non. Prima delle otto, caricati armi e bagagli, siamo al lodge da dove partono i safari. … Leggi tutto

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TECNICHE DI PRODUZIONE E LAVORAZIONE DEL TÈ

La produzione del tè inizia subito dopo la raccolta, gli impianti di trasformazione delle foglie si trovano pressoché sempre vicini ai giardini per ridurre i tempi morti, per mantenerne inalterate le caratteristiche e soprattutto le proprietà. La preparazione delle foglie può seguire modalità diverse e da questi trattamenti dipendono molti caratteri del prodotto finale. Il … Leggi tutto

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Avventure in Vietnam e Cambogia 

Un assaggio di Cambogia nel meraviglioso sito di Angkor e nella capitale Phnom Penh, dove ancora si sentono gli echi del genocidio perpetrato da Pol Pot. Il fascino del Vietnam con la natura prorompente, la storia millenaria, la spiritualità nella vita quotidiana contrapposti ai ricordi terribili della recente guerra. La capitale Hanoi e Saigon / … Leggi tutto

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VENTI VIAGGI AVVENTURE CHE VORREI COORDINARE 

Come tutti gli elenchi che si rispettino, anche questi Venti viaggi avventure che vorrei coordinare vanno letti come cose da fare, e spuntati man mano che un viaggio si realizza. Avventure da vivere con nuovi compagni di viaggio, paesi da esplorare e alla fine bandierine da mettere sul mappamondo. Dalla A alla Z prepariamoci a … Leggi tutto

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