IN TRASFERTA IN TOSCANA: TRA PIERACCIONI E PAPALEO

Stiamo seduti su degli sgabelli e ci appoggiamo a un tavolo alto mangiando, insieme, quello che esce dalla piccola cucina attigua: un primo, minestra o pasta, un secondo di carne con contorno, più focaccia o insalata. Quando passa qualcuno sulla via saluta con un cenno della mano, anche tra passanti si è soliti salutare e … Leggi tutto

RICETTA TORTA DI NOCCIOLE

Oggi facciamo qualcosa di facile e veloce… un mese fa proclamavo lo strudel senza mele e invece ecco un dolce davvero per tutti, che fra l’altro è l’ideale per scaldare queste gelide domeniche invernali. Ingredienti: Uova intere due (montare il bianco a neve) Nocciole macinate 100 gr Farina 00 150 gr Zucchero 100 gr Burro … Leggi tutto

BENTORNATA A NORDEST, TERZA PUNTATA

CARAFFARE, SCARAFFARE non ci avevo mai fatto caso, ma stamattina un certo Ferdinando mi ha spiegato che Caraffare significa mettere il vino in una caraffa, mentre Scaraffare significa versarlo dalla caraffa nel bicchiere. E non ne sono nemmeno sicura perché Ferdinando me l’ha spiegato mentre mi riempiva una piccola damigiana con il cabernet : prima … Leggi tutto

RICETTA CROSTATA DI FRUTTA

Una bella crostata si può mettere in tavola a fine pasto, accompagnata da un buon vino leggero e profumato. Oppure durante l’ora del tè, e naturalmente a colazione è un ottimo inizio di giornata, dolce, colorata, nutriente. Decorata con facili motivi geometrici o con disegni, numeri, auguri è ancora più bella.Per una crostata fatta e … Leggi tutto

DOLCI RICORDI DI VIAGGIO

Di ritorno da un viaggio ho sempre voglia di rimanere su una nuvoletta per non farmi prendere dalla frenesia della vita normale, dagli impegni e dai pensieri ; io ho escogitato diverse strategie personali per rimanere ancora un po’ in terre lontane. Ci sono i souvenir da regalare e le foto da guardare, c’è spesso … Leggi tutto

MARZIANI A VENEZIA

Oggi pomeriggio ho visto i Marziani a Venezia, è stato un incontro bellissimo, inaspettato e, possibilmente, con un futuro. Ecco come sono andate le cose. In rete trovo un simpatico invito per un mercatino – baratto natalizio così mi dirigo a metà pomeriggio verso il campo designato come luogo di ritrovo “Vicino a Santa Marta”. … Leggi tutto

BOTTEGHE E VETRINE IN TERRE DI SIENA

In Toscana a ogni passo si possono scoprire angoli colorati: le sue tante vetrine , tutte diverse, invogliano ad entrare per lo shopping o per l’assaggio di prodotti tipici e storiche produzioni artigianali , nonché danno spunti per creazioni che abbelliscono la casa. Ho assaggiato salumi di Cinta senese, formaggi da latte vaccino e ovicaprino … Leggi tutto

FRANCIGENA, FABBRICA, FRATERNITA’

Lo scorso fine settimana per il ponte dell’Immacolata ho partecipato per la prima volta a un Blog tour, emozione e divertimento come non mi succedeva da un po’. L’ottima compagnia di “quattro serissimi blogger” : Cristiano di Viaggiovero.com Veronica di Life in Travel Simonetta di Sullestradedelmondo Flavio di Nonsoloturisti e l’ineccepibile organizzazione della Provincia di … Leggi tutto

MELE, ACQUA E VINO – LA MIA SETTIMANA DEL BARATTO IN VALTELLINA

Andare in giro per lavoro, secondo la mia esperienza, è un ottimo modo per vedere posti nuovi ma, con pochissimo tempo per visitarli, alla fine di ogni viaggio ho sempre l’impressione di non avere visto nulla. Spesso torno a casa con il desiderio di passarci almeno qualche giorno, se non proprio in relax almeno con … Leggi tutto

FANTAFUNGHI

Da piccola imparavo facilmente i nomi scientifici delle piante, papà si divertiva a giocare con me e, quando mi insegnava quelle parole strane, me ne spiegava il significato: sapeva che si sarebbero stampate in un angolo sicuro del mio cervello, dove peraltro si trovano ancor oggi. Questo gioco era particolarmente divertente con i funghi, quarant’anni … Leggi tutto